Haiii teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara bikin Orek Tempe sederhana yang mudah dikuti. Count on Oreck® Products for a Clean and Healthy Home. Lihat juga resep Tempe Orek, Orek tempe enak lainnya. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia.
KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak.
Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk.
Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Tempe goreng adalah masakan sehari hari.
Baca juga : Resep bacem tempe tahu.
Ibu dapat masak Orek Tempe yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Orek Tempe adalah:
- Anda butuhkan 1 papan tempe yang besar, yang kalo di warung harganya 6000.
- Siapkan 10 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris.
- Ambil Sesuai selera cabe rawit merah, iris.
- Sediakan 2 gelundung gula merah, disisir.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk, optional. Bisa diskip.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkoas, aku pake sekitar 3 cm. Iris tipis.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk bikin Orek Tempe
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Iris tempe bentuk korek api.
- Goreng tempe sampai tingkat kematangan yang diinginkan. (me : ngga terlau garing).
- Siapkan bumbu-bumbu yang sudah diiris. Panaskan wajan, beri secukupnya minyak goreng untuk menumks bumbu..
- Jika bumbu tumis sudah matang, masukkan tempe. Beri garam atau tambahkan kaldu ayam bubuk untuk sensasi gurih. Masak hingga matang..
Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Orek Tempe agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan tempe yang besar, yang kalo di warung harganya 6000, bawang merah, iris, bawang putih, iris, cabe rawit merah, iris, gelundung gula merah, disisir, garam, kaldu ayam bubuk, optional. Bisa diskip, minyak untuk menggoreng dan menumis, daun salam, lengkoas, aku pake sekitar 3 cm. Iris tipis, daun jeruk purut, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Orek Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Iris tempe bentuk korek api. Selanjutnya, Goreng tempe sampai tingkat kematangan yang diinginkan. (me : ngga terlau garing). Selanjutnya, Siapkan bumbu-bumbu yang sudah diiris. Panaskan wajan, beri secukupnya minyak goreng untuk menumks bumbu.. Lalu, Jika bumbu tumis sudah matang, masukkan tempe. Beri garam atau tambahkan kaldu ayam bubuk untuk sensasi gurih. Masak hingga matang.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Orek Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!