Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Orek Tempe Kacang Panjang sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Orek Tempe-Tauge-Kacang Panjang enak lainnya. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap!
Cara membuatnya yang mudah dan rasanya yang gurih, membuat orek tempe jadi.
Bahan bahan untuk Resep orek tempe kacang panjang Tempe Kacang panjang Bumbu Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe hijau Lengkuas Daun salam Tomat Garam Lada Gula pasir Kecap manis Saos tiram.
Lihat juga resep Oseng tempe kacang panjang enak lainnya. video membuat bakso.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Cara membuat tempe contoh menu masakan harian.
Baca juga : Cara membuat tempe.
Ibu dapat memasak Orek Tempe Kacang Panjang yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Orek Tempe Kacang Panjang yaitu:
- Anda butuhkan 1 papan tempe (kurleb 300gr), potong korek api.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil 5 batang kacang panjang (iris serong).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/8 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt bumbu "Racik Tumis" (boleh skip).
- Anda butuhkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan 2-3 sdm minyak untuk menumis.
- Anda butuhkan 50 ml air.
- Ambil Bumbu Iris.
- Gunakan 35 gr bawang merah (iris halus).
- Sediakan 20 gr bawang putih (iris halus).
- Sediakan 5 buah cabe keriting(iris serong).
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil (-+15gr),potong 4.
- Gunakan Sejempol lengkuas, iris tipis.
Browse By Category Salah satunya adalah memasak menu sehat namun lezat. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara bikin Orek Tempe Kacang Panjang
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Goreng tempe dalam minyak banyak dg menggunakan api besar (jangan sampai garing yaa, asal aja) Sisihkan.
- Blansir kacang panjang. Sisihkan..
- Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan menggunakan api sedang. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai wangi.
- Masukkan duo bawang. Aduk-aduk sampai harum. Lalu tambahkan cabe keriting. Tunggu sampai layu dan harum..
- Masukkan saus tiram, kecap, merica bubuk, bumbu Racik Tumis, gula-garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambah sedikit air. Didihkan. Masukkan tomat..
- Cek rasa, jika sudah oke masukkan tempe dan kacang panjang. Besarkan api. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat, sajikan..
- Note : Hasil akhir tempe empuk dan agak basah.
Selain itu, jenis cabai yang digunakan juga mempengaruhi rasa dan aroma tempe orek. Ada yang kering, basah, hingga campur teri dan kacang panjang. Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap!
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Orek Tempe Kacang Panjang agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan tempe (kurleb 300gr), potong korek api, minyak goreng, kacang panjang (iris serong), daun salam, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, bumbu "Racik Tumis" (boleh skip), garam, gula dan kaldu bubuk, minyak untuk menumis, air, Bumbu Iris, bawang merah (iris halus), bawang putih (iris halus), cabe keriting(iris serong), tomat ukuran kecil (-+15gr),potong 4, lengkuas, iris tipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Orek Tempe Kacang Panjang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Goreng tempe dalam minyak banyak dg menggunakan api besar (jangan sampai garing yaa, asal aja) Sisihkan. Ingat, Blansir kacang panjang. Sisihkan.. Jangan lupa, Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan menggunakan api sedang. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai wangi. Setelah itu, Masukkan duo bawang. Aduk-aduk sampai harum. Lalu tambahkan cabe keriting. Tunggu sampai layu dan harum.. Setelah itu, Masukkan saus tiram, kecap, merica bubuk, bumbu Racik Tumis, gula-garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambah sedikit air. Didihkan. Masukkan tomat.. Lalu, Cek rasa, jika sudah oke masukkan tempe dan kacang panjang. Besarkan api. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat, sajikan.. Ingat, Note : Hasil akhir tempe empuk dan agak basah. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Orek Tempe Kacang Panjang dengan benar. Selamat mencoba...!!!