Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing cara bikin Tempe Orek Basah sederhana yang mudah dikuti. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Selain bahan-bahannya murah, cara membuatnya pun mudah dan cepat. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe orek basah di bawah ini. Tempe orek basah sering menjadi pilihan ibu dapur untuk dijadikan lauk pauk, pasalnya untuk membuat tempe orek basah sangat lah mudah dan tidak memerlukan bahan yang sangat banyak.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Cara membuat tempe merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga : Resep tempe goreng.

Anda dapat memasak Tempe Orek Basah yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tempe Orek Basah adalah:

Gunakan Tempe, potong sesuai selera.
Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
Siapkan secukupnya Lada.
Gunakan secukupnya Saus tiram.
Ambil secukupnya Kecap manis.
Ambil Bumbu Halus:.
Gunakan 3 siung bawang merah.
Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
Siapkan 1 butir kemiri.

Tempe orek basah biasnya dipadukan dengan nasi kuning atau pun nasi putih dengan ditambahkan bahan lauk pauk lainya seperti telur goreng, tahu, dan bihun. Tapi untuk menu Tempe Orek ini, kami kompak menjadikannya menu favorit kami. Kami sama-sama menyukai Tempe Orek dengan tekstur basah (bukan Kering Tempe). Resep ini sudah saya re-cook berkali-kali dan selalu menuai pujian dari anggota keluarga.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Tempe Orek Basah

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Panaskan minyak dan masak tempe sampai 3/4 matang (jangan kering). Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus, aduk rata dan masak sampai harum.
Tambahkan air sedikit, lanjut masukkan kaldu bubuk, lada, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
Masukkan tempe, aduk rata dan kecilkan api. masak sampai bumbu tercampur rata dan meresap pada tempe. Sajikan.

Resep diambil dari blog Alley Kitchen dengan judul Tempe Tahu Orek. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Orek tempe basah ini tidak terlalu kering dan tidak terlalu tipis seperti kering tempe.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe Orek Basah agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

Penentuan bahan Tempe, potong sesuai selera, Kaldu bubuk, Lada, Saus tiram, Kecap manis, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Tempe Orek Basah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan minyak dan masak tempe sampai 3/4 matang (jangan kering). Angkat dan tiriskan. Setelah itu, Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus, aduk rata dan masak sampai harum. Jangan lupa, Tambahkan air sedikit, lanjut masukkan kaldu bubuk, lada, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata. Setelah itu, Masukkan tempe, aduk rata dan kecilkan api. masak sampai bumbu tercampur rata dan meresap pada tempe. Sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tempe Orek Basah dengan benar. Selamat mencoba...!!!