Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara bikin Tempe Orek Basah rumahan yang mudah dikuti. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Selain bahan-bahannya murah, cara membuatnya pun mudah dan cepat. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe orek basah di bawah ini. Tempe orek basah sering menjadi pilihan ibu dapur untuk dijadikan lauk pauk, pasalnya untuk membuat tempe orek basah sangat lah mudah dan tidak memerlukan bahan yang sangat banyak.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Cara membuat tempe merupakan masakan harian.

Bahan-bahan Tempe Orek Basah adalah:

Sediakan 1 papan tempe, sekitar 350gr.
Ambil 1 buah cabe hijau, iris serong.
Ambil 150 ml air.
Ambil 4 sdm kecap manis.
Anda butuhkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
Gunakan Bumbu halus:.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Sediakan 2 buah cabe merah, aku pakai 1 biar ga pedes.
Ambil 2 buah kemiri.

Tempe orek basah biasnya dipadukan dengan nasi kuning atau pun nasi putih dengan ditambahkan bahan lauk pauk lainya seperti telur goreng, tahu, dan bihun. Tapi untuk menu Tempe Orek ini, kami kompak menjadikannya menu favorit kami. Kami sama-sama menyukai Tempe Orek dengan tekstur basah (bukan Kering Tempe). Resep ini sudah saya re-cook berkali-kali dan selalu menuai pujian dari anggota keluarga.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Tempe Orek Basah

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Iris tempe sesuai selera, goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat. Sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, beri air 100ml. Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk..
Masukan tempe goreng, beri 50ml air, aduk, biarkan mendidih dan bumbu meresap..
Begitu air mulai menyusut, tambahkan cabe hijau iris. Aduk dan masak sebentar kira2 1-2 menit. Angkat. Siap disajikan..

Resep diambil dari blog Alley Kitchen dengan judul Tempe Tahu Orek. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Orek tempe basah ini tidak terlalu kering dan tidak terlalu tipis seperti kering tempe.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tempe Orek Basah agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan tempe, sekitar 350gr, cabe hijau, iris serong, air, kecap manis, Garam, kaldu bubuk, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah, aku pakai 1 biar ga pedes, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Tempe Orek Basah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Iris tempe sesuai selera, goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat. Sisihkan.. Selanjutnya, Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, beri air 100ml. Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk.. Setelah itu, Masukan tempe goreng, beri 50ml air, aduk, biarkan mendidih dan bumbu meresap.. Lalu, Begitu air mulai menyusut, tambahkan cabe hijau iris. Aduk dan masak sebentar kira2 1-2 menit. Angkat. Siap disajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tempe Orek Basah dengan benar. Selamat mencoba...!!!