Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan menulis cara membuat Orek tempe kering lezat yang mudah dikuti. Count on Oreck® Products for a Clean and Healthy Home. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.

Orek tempe kering KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering salah-satu masakan harian.

Resep Orek tempe kering adalah:

Gunakan 4 siung bawang merah.
Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
Anda butuhkan 4 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
Sediakan 2 buah cabai hijau besar (sesuai selera).
Sediakan 1/4 gula merah (tingkat kemanisan sesuai selera).
Gunakan 1/8 asam jawa.
Siapkan 1 kotak tempe.
Ambil 1 batang serai.
Gunakan 3 lembar daun salam.
Anda butuhkan 1 ruas jahe.
Ambil 1 ruas lengkuas.
Gunakan Kecap bango.
Siapkan Garam.
Siapkan Penyedap rasa ayam.
Ambil secukupnya Air.

Resep Tempe Orek Kering dan Garing. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Itulah dia cara membuat orek tempe kering.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Orek tempe kering

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci semua alat masak dan bahan yang akan digunakan.
Ulek bawang merah dan bawang putih dengan sedikit garam. Lalu ulek 2 buah cabai merah keriting. Jangan terlalu halus.
Potong asam jawa 1/8 bagian atau sesuai selera. Kemudian ditambahkan air panas 2 sdm..
Gula merah dipotong 1/4 bagian atau bisa sesuai selera kemudian iris tipis..
Tempe dipotong memanjang dan tipis.
Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga kecoklatan dan garing. Gunakan api kecil.
Tumis bumbu halus setelah minyak panas. Kemudian masukan salam, sereh, lengkuas dan jahe serta 2 buah cabai hijau, 2 buah cabai merah keriting yang sudah dipotong miring hingga harum.
Setelah harum, tambahkan air asam jawa sesuai selera. Saya hanya pakai 1 sdm dan tambahkan air secukupnya dan tambahkan penyedap rasa.
Masukkan tempe setelah air mulai saat dan tambahkan kecap sesuai selera, aduk dan diamkan.
Matikan kompor lalu tambahkan garam, diaduk dan hidangan siap disajikan.

Kurang lebih mirip seperti membuat orek tempe basah ya, hanya gorengnya kering. Jika ada yang tidak jelas di resep, jangan ragu untuk tanya kami ya. Ada juga kreasi lainnya yaitu orek tempe kering dengan rasa renyahnya. Masih ada yang kurang jelas, jangan ragu untuk tanya kami ya. Sekarang mau nyoba resep mba Endang ah, insya Allah sukses mantap!

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Orek tempe kering agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting (sesuai selera), cabai hijau besar (sesuai selera), gula merah (tingkat kemanisan sesuai selera), asam jawa, tempe, serai, daun salam, jahe, lengkuas, Kecap bango, Garam, Penyedap rasa ayam, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Orek tempe kering, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci semua alat masak dan bahan yang akan digunakan. Lalu, Ulek bawang merah dan bawang putih dengan sedikit garam. Lalu ulek 2 buah cabai merah keriting. Jangan terlalu halus. Setelah itu, Potong asam jawa 1/8 bagian atau sesuai selera. Kemudian ditambahkan air panas 2 sdm.. Jangan lupa, Gula merah dipotong 1/4 bagian atau bisa sesuai selera kemudian iris tipis.. Ingat, Tempe dipotong memanjang dan tipis. Jangan lupa, Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga kecoklatan dan garing. Gunakan api kecil. Setelah itu, Tumis bumbu halus setelah minyak panas. Kemudian masukan salam, sereh, lengkuas dan jahe serta 2 buah cabai hijau, 2 buah cabai merah keriting yang sudah dipotong miring hingga harum. Selanjutnya, Setelah harum, tambahkan air asam jawa sesuai selera. Saya hanya pakai 1 sdm dan tambahkan air secukupnya dan tambahkan penyedap rasa. Jangan lupa, Masukkan tempe setelah air mulai saat dan tambahkan kecap sesuai selera, aduk dan diamkan. Lalu, Matikan kompor lalu tambahkan garam, diaduk dan hidangan siap disajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Orek tempe kering dengan benar. Selamat mencoba...!!!