Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara bikin Orek Tempe Kacang Panjang sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Orek Tempe-Tauge-Kacang Panjang enak lainnya. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap!

Jakarta - Menu resep orek tempe kacang panjang rasanya menjadi menu klasik yang disukai semua anggota keluarga. Cara membuatnya yang mudah dan rasanya yang gurih, membuat orek tempe jadi. Lihat juga resep Oseng tempe kacang panjang enak lainnya.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Kering tempe adalah masakan harian.

Resep Orek Tempe Kacang Panjang seperti berikut:

Gunakan 300-400 gr Tempe (1 jengkal).
Sediakan 8 helai Kacang Panjang.
Siapkan Bumbu halus :.
Sediakan 3 buah Bawang Merah (buang isinya).
Ambil 2 buah Bawang Putih Besar.
Ambil 1 buah Cabe merah.
Anda butuhkan 3 buah Cabe Rawit.
Gunakan Bumbu Cemplung :.
Anda butuhkan 1,5 cm Lengkuas Geprek.
Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
Ambil 2 sdm Kacang Goreng yg sdh dihaluskan.
Gunakan 3 sdm Kecap Manis.
Anda butuhkan 1 sdm Gula Merah.
Gunakan 1 sdt Garam.
Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk (Royco).

Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Selain itu, jenis cabai yang digunakan juga mempengaruhi rasa dan aroma tempe orek. Ada yang kering, basah, hingga campur teri dan kacang panjang.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Orek Tempe Kacang Panjang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong-potong dan Goreng Tempe, iris kacang panjang 1 cm, haluskan semua bumbu kecuali kacang (bisa di cincang halus atau di uleg).
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas geprek, sampai harum beri 1 centong air, masukan gula merah dan kecap manis, dan bubuk kacang..... Masak hingga berubah warna dan agak sedikit mengental..
Masukan tempe dan kacang, masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa..

Salah satunya adalah memasak menu sehat namun lezat. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Siapa disini gak pernah makan tempe orek?

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Orek Tempe Kacang Panjang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan Tempe (1 jengkal), Kacang Panjang, Bumbu halus :, Bawang Merah (buang isinya), Bawang Putih Besar, Cabe merah, Cabe Rawit, Bumbu Cemplung :, Lengkuas Geprek, Daun Jeruk, Kacang Goreng yg sdh dihaluskan, Kecap Manis, Gula Merah, Garam, Kaldu Bubuk (Royco), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Orek Tempe Kacang Panjang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong-potong dan Goreng Tempe, iris kacang panjang 1 cm, haluskan semua bumbu kecuali kacang (bisa di cincang halus atau di uleg). Ingat, Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas geprek, sampai harum beri 1 centong air, masukan gula merah dan kecap manis, dan bubuk kacang..... Masak hingga berubah warna dan agak sedikit mengental.. Ingat, Masukan tempe dan kacang, masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.