Selamat datang Bunda, kali ini kami akan sharing cara buat Tempe Orek Kering sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Orek Tempe Kering Pedas Manis enak lainnya. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.

Tempe Orek Kering KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep bacem tempe tahu adalah ide masakan sehari hari.

Lihat juga : Resep tempe goreng.

Kamu dapat membuat Tempe Orek Kering yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tempe Orek Kering adalah:

  1. Siapkan 1 papan tempe ukrn kecil diiris memanjang tipis.
  2. Anda butuhkan 2 sdm gula merah bubuk(Palm Sugar).
  3. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  4. Anda butuhkan 4 bawang merah iris tipis.
  5. Gunakan 3 bawang putih iris tipis.
  6. Siapkan 1 sdt air asam jawa.
  7. Sediakan 2 sdt garam.
  8. Anda butuhkan 1 sdt penyedap jamur.
  9. Gunakan 2 daun salam.
  10. Gunakan 2 cm lengkuas.
  11. Anda butuhkan 2 buah cabe ijo diiris serong.
  12. Ambil 2 sdm air putih.
  13. Gunakan Minyak goreng secukupnya utk menggoreng tempe & menumis.

Itulah dia cara membuat orek tempe kering. Kurang lebih mirip seperti membuat orek tempe basah ya, hanya gorengnya kering. Jika ada yang tidak jelas di resep, jangan ragu untuk tanya kami ya. Ada juga kreasi lainnya yaitu orek tempe kering dengan rasa renyahnya.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Tempe Orek Kering

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan minyak,goreng tempe yg sdh diiris tipis memanjang sampe kering & kecoklatan.Sisihkan..
  2. Panaskan minyak lagi,tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas & daun salam sampe wangi.Jangan sampe bawang nya gosong/hitam,lalu tambahkan garam,penyedap jamur,cabe ijo,air asam jawa & gula merah bubuk.Aduk rata.Lalu masukkan air putihnya.Aduk rata lagi sampe agk mengental,lalu masukkan tempe yg sdh digoreng,aduk rata sambil bolak-balik biar kecoklatan,tambahkan kecap manis,aduk lagi sampe tercampur.Icip rasa.Kalo sdh pas,angkat & siap disajikanšŸ˜˜.

Masih ada yang kurang jelas, jangan ragu untuk tanya kami ya. Orek(kering) tempe teri warteg Pernah beli tempe orek warteg yang rasanya bikin doyan makan haha Yang ini tidak pedas, hanya gurih asin, kalau mau pedas bisa ditambah irisan cabai merah keriting yang banyak ditumis bersama bawang * kalau mau lebih berasa umami, bisa ditambah penyedap mecin/sejenisnya * ini ga pake ( ga kuat. Lihat juga resep Oreg tempe kering pedas manis enak lainnya. Resep tempe orek adalah salah satu resep tempe Resep orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Inilah resep orek tempe dan cara membuat masakan kering tempe.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tempe Orek Kering agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan tempe ukrn kecil diiris memanjang tipis, gula merah bubuk(Palm Sugar), Kecap manis, bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, air asam jawa, garam, penyedap jamur, daun salam, lengkuas, cabe ijo diiris serong, air putih, Minyak goreng secukupnya utk menggoreng tempe & menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tempe Orek Kering, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Panaskan minyak,goreng tempe yg sdh diiris tipis memanjang sampe kering & kecoklatan.Sisihkan.. Ingat, Panaskan minyak lagi,tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas & daun salam sampe wangi.Jangan sampe bawang nya gosong/hitam,lalu tambahkan garam,penyedap jamur,cabe ijo,air asam jawa & gula merah bubuk.Aduk rata.Lalu masukkan air putihnya.Aduk rata lagi sampe agk mengental,lalu masukkan tempe yg sdh digoreng,aduk rata sambil bolak-balik biar kecoklatan,tambahkan kecap manis,aduk lagi sampe tercampur.Icip rasa.Kalo sdh pas,angkat & siap disajikanšŸ˜˜. Lalu, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tempe Orek Kering dengan benar. Selamat mencoba...!!!