Haiii sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Mendol Tempe Bosok Ala Askyra's Kitchen lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. Mendol Tempe - Deep Fried Spicy Soy Bean Cake. I think mendol tempe is originally created to make use of almost expired tempe since one is supposed to use tempe bosok (which is to say, a sour tempe) to make a mendol.

Mendol Tempe Bosok Ala Askyra's Kitchen Resep Mendol Tempe ala Lucky's Kitchen. Jenis makanan ini merupakan makanan khas Malang, Jawa Timur. Aslinya mendol tempe menggunakan tempe kedelai yang sudah basi atau disebut juga tempe bosok.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Orek tempe contoh resep masakan rumahan yummy app.

Bumbu Mendol Tempe Bosok Ala Askyra's Kitchen seperti berikut:

Sediakan 1 papan tempe bosok.
Anda butuhkan 1 papan tempe biasa.
Siapkan 1 sdm tepung maizena.
Gunakan Bumbu halus.
Sediakan 1 cabe merah.
Sediakan 5 cabe rawit.
Ambil 4-5 siung bawang putih.
Ambil 2 siung bawang merah.
Gunakan 2 sdt ketumbar.
Anda butuhkan 1 butir kemiri.
Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
Sediakan Kencur (optional).
Sediakan secukupnya Garam.
Gunakan secukupnya Penyedap rasa.

Dalam resep ini sedikit dirubah bahan utamnya dengan memakai tempe kedelai yang baru serta. Lihat juga resep Sambel godog paria+labusiam+tempe semangit/bosok ala mertua enak lainnya! Indonesiainside.id, Jakarta - Memasuki musim penghujan, memang paling tepat untuk makan makanan yang serba hangat. Salah satu wilayah di Jawa Timur Indonesia, M Biasanya sih tempe yang dipakai tempe yang sudah _nginep_ lama alias tempe bosok.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Mendol Tempe Bosok Ala Askyra's Kitchen

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Kukus semua tempe (kalau saya tempe kurebus pada panci sayur asem sebelum dikasih bumbu, irit tenaga dan waktu wkwkwkwk).
Ulek/haluskan bumbu. Setelah bumbu halus ulek tempe diatas bumbu sampai rata..
Beri tepung maizena pada adonan tempe (fungsi maizena agar mendol tidak pecah/hancur waktu di goreng).
Tes rasa, lalu bulat2kan adonan tempe sesuai selera..
Lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan..
Angkat, tiriskan, siap disajikan sebagai lauk sayur asem klenthang..

Tapi pakai tempe yang masih fresh pun enak juga. Resep ini turun temurun dari alm. mbah buyut saya. Tempe yang sudah agak lama atau semangit akan merusak cita rasa tempe bacem. Kalau tempe yang sudah anda beli agak semangit karena gak sempat diolah, ya jangan dibuang ;-) Jangan kuatir tempe semangit atau orang jawa menyebutnya tempe bosok justru bisa diolah menjadi sajian istimewa yaitu Sambal Tumpang. In Indonesia, such tempe is referred to as 'tempe bosok' (= ripe tempe).

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Mendol Tempe Bosok Ala Askyra's Kitchen agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan tempe bosok, tempe biasa, tepung maizena, Bumbu halus, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, daun jeruk buang tulangnya, Kencur (optional), Garam, Penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Mendol Tempe Bosok Ala Askyra's Kitchen, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Kukus semua tempe (kalau saya tempe kurebus pada panci sayur asem sebelum dikasih bumbu, irit tenaga dan waktu wkwkwkwk). Setelah itu, Ulek/haluskan bumbu. Setelah bumbu halus ulek tempe diatas bumbu sampai rata.. Jangan lupa, Beri tepung maizena pada adonan tempe (fungsi maizena agar mendol tidak pecah/hancur waktu di goreng). Jangan lupa, Tes rasa, lalu bulat2kan adonan tempe sesuai selera.. Setelah itu, Lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.. Jangan lupa, Angkat, tiriskan, siap disajikan sebagai lauk sayur asem klenthang.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.