Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Tempe bacem spesial yang mudah dikuti. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tempe bacem The main ingredient here is tempe (sometimes spelled tempeh), or fermented soybean cakes, a protein-rich soy product that is indigenous to Indonesia. The dish uses a common Indonesian cooking technique known as bacem in the Javanese language. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Olahan tempe merupakan masakan harian.

Lihat juga : Resep tempe goreng.

Saudara dapat masak Tempe bacem yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Tempe bacem seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 papan tempe.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Siapkan 4 bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  5. Anda butuhkan Bumbu cemplung.
  6. Ambil 200 gr gula merah/gula kelapa.
  7. Ambil 3 sdt gula pasir.
  8. Gunakan 3 lb daun salam.
  9. Sediakan 2 cm laos.
  10. Sediakan 600 ml air.

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Itulah dia cara membuat tempe bacem.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Tempe bacem

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Potong2 tempe sesuai selera. Sisir gula merah tipis2, biar nanti mudah larut dan meresap saat perebusan..
  3. Ambil wajan, masukkan semua tempe, bumbu halus, bumbu cemplung, air. Rebus sampai air tinggal sedikit..
  4. Tempe bisa langsung digoreng ataupun disimpan dulu di kulkas buat lauk esok hari..
  5. Kalau menggoreng dengan api sedang ke kecil ya bun, krn tempe ini manis jadi mudah gosong..

Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi. Jika dirasa ada yang salah pada resep, bisa beritahu kami ya. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tempe bacem agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan tempe, Bumbu halus, bawang putih, ketumbar, Bumbu cemplung, gula merah/gula kelapa, gula pasir, lb daun salam, laos, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan semua bahan.. Ingat, Potong2 tempe sesuai selera. Sisir gula merah tipis2, biar nanti mudah larut dan meresap saat perebusan.. Selanjutnya, Ambil wajan, masukkan semua tempe, bumbu halus, bumbu cemplung, air. Rebus sampai air tinggal sedikit.. Selanjutnya, Tempe bisa langsung digoreng ataupun disimpan dulu di kulkas buat lauk esok hari.. Setelah itu, Kalau menggoreng dengan api sedang ke kecil ya bun, krn tempe ini manis jadi mudah gosong.. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tempe bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!