Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Orek Tempe Kering spesial yang mudah dikuti. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk.
Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.
Resep Tempe Orek Kering dan Garing.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Bumbu orek tempe adalah masakan harian.
Lihat juga : Kering tempe.
Ibu dapat masak Orek Tempe Kering yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Orek Tempe Kering yaitu:
- Gunakan 1 tempe potong korek api.
- Sediakan 5 cabe keriting merah.
- Anda butuhkan 3 cabe rawit merah.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Sediakan 1 gula merah potong sisir halus.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 daun salam.
- Anda butuhkan 4 sdm air putih.
- Sediakan secukupnya Garem.
- Sediakan secukupnya Gula putih.
- Anda butuhkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 4 sdm Minyak sayur.
Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Itulah dia cara membuat orek tempe kering. Kurang lebih mirip seperti membuat orek tempe basah ya, hanya gorengnya kering.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah buat Orek Tempe Kering
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Tempe orek yang sudah di potong koreng api goreng kering. Lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di rajang sampe harum, lalu masukan cabe, lengkuas dan juga daun salam. Sesudah itu masukan gula merah dan gula putih, garem, dan kecap manis lalu masukan air tunggu sampe mengkaramelisasi, masukan tempenya oseng sampe tercampur rata pisahnya dgn minyaknya..
Jika ada yang tidak jelas di resep, jangan ragu untuk tanya kami ya. Ada juga kreasi lainnya yaitu orek tempe kering dengan rasa renyahnya. Masih ada yang kurang jelas, jangan ragu untuk tanya kami ya. Sekarang mau nyoba resep mba Endang ah, insya Allah sukses mantap! Makasi resepnya ya mbaa.love you always deh, emwahh.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Orek Tempe Kering agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan tempe potong korek api, cabe keriting merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, gula merah potong sisir halus, lengkuas, daun salam, air putih, Garem, Gula putih, Kecap manis, Minyak sayur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Orek Tempe Kering, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tempe orek yang sudah di potong koreng api goreng kering. Lalu sisihkan. Ingat, Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di rajang sampe harum, lalu masukan cabe, lengkuas dan juga daun salam. Sesudah itu masukan gula merah dan gula putih, garem, dan kecap manis lalu masukan air tunggu sampe mengkaramelisasi, masukan tempenya oseng sampe tercampur rata pisahnya dgn minyaknya.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Orek Tempe Kering dengan benar. Selamat mencoba...!!!