Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Naget tempe tanpa tepung panir rumahan yang mudah dikuti. Bener" yummy tak pernah buat naget tempe kali ini punya insfirasi ,rekayasa tempe.👜👜👓👓🍄🍄🍇🍆🍑🍐🍍🍉🍓🍊🍏🍅. tempe, terigu, tepung roti/panir, air, garam, masako ayam, ladaku Resep 'nugget tempe' paling teruji. Siapkan pencelup, tepung terigu campur dengan air sedikit demi sedikit hingga kental. Potong-potong adonan tempe yang sudah dipadatkan atau pulung dan bentuk sesuai selera.
Tepung panir ini fungsinya untuk merekatkan daging cincang dan bahan-bahan lain agar tidak pecah saat diolah.
Banyak orang mengira tepung roti dan tepung panir itu sama, tapi sebenarnya beda, lho.
Tepung roti terbuat dari roti segar tanpa kulit yang dikeringkan dan digiling menjadi butiran kecil.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Orek tempe salah-satu ide masakan sehari hari.
Lihat juga : Resep orek tempe.
Saudara dapat masak Naget tempe tanpa tepung panir yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Naget tempe tanpa tepung panir yaitu:
- Siapkan 1/4 ayam fillet (dada ayam tanpa kulit) cacah kasar.
- Siapkan 1 bungkus tempe ukuran kecil kukus sebentar.
- Sediakan 1 wortel ukuran sedang iris kotak kecil2.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 3 SDM tepung terigu.
- Siapkan Bumbu :.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil Loyang.
Celupkan tempe kedalam telur dan gulingkan diatas tepung panir secara merata hingga seluruh bagian permukaan tempe terbaluti dengan tepung tersebut. Baru setelah itu, goreng kedalam minyak panas secara merata sampai matang dan berwarna kekuningan. Jangan lupa untuk membulak-balik sajian ini agar matang secara merata. Potong "Nugget" sesuai bentuk yang dimau, lalu celupkan ke wadah "Telur" kocok dan gulingkan ke wadah "Tepung Panir".
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah bikin Naget tempe tanpa tepung panir
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Blender ayam,telur,tempe bumbu,sedikit2 sampai halus,sampai semua hbis.
- Setelah selesai diblender masukkan wortel,tepung terigu aduk sampai rata.
- Panaskan pengukusan.
- Stelah tercampur rata dan rasa sudah pas,olesi loyang dengan sedikit minyak,lalu kukus sampai matang.
- Stelah matang angkat,dinginkan lalu iris tinggal digoreng.
Letakkan ke dalam wadah atau loyang datar, ratakan lalu dikukus. Celupkan dalam putih telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir. Tekstur tepung panir ini tampak seperti remahan kecil. Namun, ketika digoreng di dalam minyak panas, makanan yang dibalut dengan tepung panir Kobe dijamin terasa lebih garing dan lezat. Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan pala.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Naget tempe tanpa tepung panir agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan ayam fillet (dada ayam tanpa kulit) cacah kasar, tempe ukuran kecil kukus sebentar, wortel ukuran sedang iris kotak kecil2, telur, tepung terigu, Bumbu :, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, merica bubuk, ketumbar bubuk, Garam, Gula, Penyedap, Loyang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Naget tempe tanpa tepung panir, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Blender ayam,telur,tempe bumbu,sedikit2 sampai halus,sampai semua hbis. Setelah itu, Setelah selesai diblender masukkan wortel,tepung terigu aduk sampai rata. Jangan lupa, Panaskan pengukusan. Ingat, Stelah tercampur rata dan rasa sudah pas,olesi loyang dengan sedikit minyak,lalu kukus sampai matang. Jangan lupa, Stelah matang angkat,dinginkan lalu iris tinggal digoreng. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Naget tempe tanpa tepung panir dengan benar. Selamat mencoba...!!!