Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing cara membuat Orek Tempe kering sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Orek Tempe Kering Pedas Manis enak lainnya. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.

Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai dan Indonesia merupakan salah satu negara produsen tempe. Harga tempe yang sangat terjangkau ja. Ada juga kreasi lainnya yaitu orek tempe kering dengan rasa renyahnya.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep nugget tempe contoh ide masakan sehari hari.

Lihat juga : Tempe goreng.

Kamu dapat buat Orek Tempe kering yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Orek Tempe kering adalah:

Ambil 10 papan tempe (kalo dtempat saya beli 10rb) iris tipis kecil2.
Ambil 10 siung bawang merah.
Siapkan 8 siung bawang putih.
Ambil 10 buah cabe merah besar.
Ambil 10 buah cabe rawit.
Ambil 250 gr gula jawa (sisir).
Ambil 3 cm lengkuas (memarkan).
Gunakan 3 lembar daun jeruk.
Gunakan 2 lembar daun lengkuas.
Ambil secukupnya garam, dan penyedap ras.
Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Siapkan 1 gelas belimbing air untuk tambahan menumis bumbu.

Masih ada yang kurang jelas, jangan ragu untuk tanya kami ya. KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Orek Tempe kering

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Goreng tempe yg sdh dipotong td, hingga matang dan garing sempurna, tp jangan sanpe gosong😄 sisihkan.
Untuk bumbu haluskan semua bumbu dan tumis sebentar hingga harum,.
Masukan gula jawa yg tlah disisir, tmbhkan garam, penyedap, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
Tambahkan 1gelas air, aduk2 dan tunggu hingga air menyusut dan mengental seperti karamel...
Ini penting, tujuannya ditunggu hingga menjadi karamel agar nantinya tempe tetap garing dan renyah...
Tes rasa, jika sdh pas dan bumbu mjd karamel, matikan api, dan masukkan tempe yg tlah digoreng td, aduk hingga bumbu dan tempe tercampur rata...
Biarkan dingin dulu, lalu masukkan dalam toples / dbungkus plastik kedap udara, untuk menjaga kerenyahan orek tempe nya..

Itulah dia cara membuat orek tempe kering. Kurang lebih mirip seperti membuat orek tempe basah ya, hanya gorengnya kering. Jika ada yang tidak jelas di resep, jangan ragu untuk tanya kami ya. Resep Tempe Orek Kering dan Garing. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Orek Tempe kering agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan tempe (kalo dtempat saya beli 10rb) iris tipis kecil2, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, gula jawa (sisir), lengkuas (memarkan), daun jeruk, daun lengkuas, garam, dan penyedap ras, minyak untuk menggoreng, air untuk tambahan menumis bumbu, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Orek Tempe kering, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Goreng tempe yg sdh dipotong td, hingga matang dan garing sempurna, tp jangan sanpe gosong😄 sisihkan. Ingat, Untuk bumbu haluskan semua bumbu dan tumis sebentar hingga harum,. Setelah itu, Masukan gula jawa yg tlah disisir, tmbhkan garam, penyedap, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Ingat, Tambahkan 1gelas air, aduk2 dan tunggu hingga air menyusut dan mengental seperti karamel... Jangan lupa, Ini penting, tujuannya ditunggu hingga menjadi karamel agar nantinya tempe tetap garing dan renyah... Lalu, Tes rasa, jika sdh pas dan bumbu mjd karamel, matikan api, dan masukkan tempe yg tlah digoreng td, aduk hingga bumbu dan tempe tercampur rata... Selanjutnya, Biarkan dingin dulu, lalu masukkan dalam toples / dbungkus plastik kedap udara, untuk menjaga kerenyahan orek tempe nya.. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.