Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis cara membuat Balado Tempe sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Balado Cue Tempe Pete enak lainnya. How to Make Tempe Balado with Taste Minang If we are down the Minang realm we are finding menus with names Balado. This time we make a recipe using soy tempeh main ingredient.
The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Lihat juga resep Tempe ikan kering Balado simple enak lainnya.
Balado tempe teri ini ceritanya memanfaatkan sisaan tempe yg belum diolah.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep nugget tempe contoh masakan sehari hari.
Lihat juga : Bumbu orek tempe kering.
Ibu dapat memasak Balado Tempe yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Balado Tempe seperti berikut:
- Siapkan 1 Papan tempe, iris tipis.
- Siapkan 1 Batang Serai, memarkan.
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng,.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan*.
- Sediakan 7 Buah Cabai Merah.
- Ambil 5 Siung Bawang Merah.
- Anda butuhkan 2 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur/Kaldu Ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 Sdt Garam.
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir.
Tempe yg ku goreng ini juga cm goreng ½ matang terlebih dahulu. Jadi, anda bisa langsung memasak dalam jumlah banyak tanpa takut tumpah. Tempe balado ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk makan karena memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Makanan ini juga memiliki rasa pedas manis yang sangat cocok dilidah.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Balado Tempe
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong-potong tempe sesuai selera, lalu panaskan minyak dan goreng irisan tempe hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu dengan blender, lalu tuang dalam wajan masak dengan api sedang beri serai dan daun jeruk. karena, saya memblender dengan air, biarkan air menyusut lalu tambahkan minyak goreng. Tumis hingga bumbu harum..
- Setelah bumbu harum masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya dan masukan garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk sampai rata dan jangan lupa cek rasa..
- Jika rasanya sudah pas, matikan kompor. Hidangkan dengan Balado Tempe dengan nasi hangat. Selamat mencoba..
Untuk membuat sebuah resep masakan yang sangat nikmat memang tidak harus membuatuhkan bahan-bahan yang terlalu mahal namun hanya dengan berbahan dasar tempe juga. Masakan tempe balado dengan bumbu sederhana. Tempe merupakan bahan masakan yang enak dimasak apapun. Masakan tempe pedas menjadi menu harian yang murah. Namun bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Balado Tempe agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan tempe, iris tipis, Serai, memarkan, Daun Jeruk, Minyak Goreng,, Bumbu yang dihaluskan*, Cabai Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Kaldu Jamur/Kaldu Ayam bubuk, Garam, Gula Pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Balado Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong-potong tempe sesuai selera, lalu panaskan minyak dan goreng irisan tempe hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.. Setelah itu, Haluskan bumbu dengan blender, lalu tuang dalam wajan masak dengan api sedang beri serai dan daun jeruk. karena, saya memblender dengan air, biarkan air menyusut lalu tambahkan minyak goreng. Tumis hingga bumbu harum.. Setelah itu, Setelah bumbu harum masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya dan masukan garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk sampai rata dan jangan lupa cek rasa.. Lalu, Jika rasanya sudah pas, matikan kompor. Hidangkan dengan Balado Tempe dengan nasi hangat. Selamat mencoba.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Balado Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!