Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan menulis cara bikin Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil) enak yang mudah dikuti. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. This Tahu bacem recipe can also used for tempeh.
Serve Tempe Tahu Bacem (tempeh and tofu cooked in coconut sugar) alongside steamed rice as an iftar or sohoor main course.
Tuangi air kelapa, bumbu halus, bahan lain (kec. minyak).
Masak dng api kecil hingga bumbu menyerap dlm tahu & tempe (berwarna coklat tua) & air bumbu menyusut.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Tempe goreng tepung salah-satu masakan sehari hari.
Lihat juga : Resep bacem tempe tahu.
Kamu dapat membuat Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil) yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil) seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 buah tempe besar (potong ketebalan 2cm).
- Ambil 8 buah tahu putih kecil (lebih enak daripada tahu kuning).
- Gunakan 500 ml air kelapa (lebih enak dari kelapa tua).
- Anda butuhkan 2 buah ceker (opsional agar gurih).
- Sediakan 2 potong daging ayam (opsional agar gurih).
- Anda butuhkan 4 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 buah batang serai, memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 sdm gula merah rendah kalori.
- Gunakan bahan yang dihaluskan:.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 6 buah bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri (sangrai terlebih dahulu).
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt garam.
Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem tanpa digoreng (diet) enak lainnya. Resep Tempe Bacem Diet Rendah Kalori Rice Cooker Anak Kost (No Oil). Karena sedang diet rendah kalori juga. Dan sebagai anak kost yang kreatif mulailah searching masakan untuk menu makan siang dr cookpad.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara membuat Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan panci lalu tata daging ayam, serai, lengkuas, daun salam, tempe dan tahu, usahakan agak rapat.
- Masukkan air kelapa, sampai semua bahan terendam, masukkan bumbu halus dan gula. Masak hingga air menyusut dan tempe berubah warna menjadi coklat..
- Panaskan wajan anti lengket, panggang tahu dan tempe hingga berubah lebih coklat. Selamat menikmati.
Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Resep Tempe Bacem - Bumbu khas yang digunakan untuk memasak bumbu bacem adalah gula merah dan garam. Tanpa disadari mengolah panganan dengan dibacem merupakan salah satu cara pengawetan secara alami lho! Umumnya bahan pangan yang dimasak bacem adalah tempe dan tahu. In contrary, Tempe and Tofu can be cooked in many varieties way like we Indonesian do, for example: in a sweet seasoned spices called Tempe Bacem, seasoned crispy-fried Kering Tempe or a light variant of a tofu and tempe in spicy coconut milk Tahu Tempe Kuah Santan.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil) agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan tempe besar (potong ketebalan 2cm), tahu putih kecil (lebih enak daripada tahu kuning), air kelapa (lebih enak dari kelapa tua), ceker (opsional agar gurih), daging ayam (opsional agar gurih), lengkuas, memarkan, batang serai, memarkan, daun salam, gula merah rendah kalori, bahan yang dihaluskan:, bawang merah, bawang putih, kemiri (sangrai terlebih dahulu), ketumbar, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan panci lalu tata daging ayam, serai, lengkuas, daun salam, tempe dan tahu, usahakan agak rapat. Jangan lupa, Masukkan air kelapa, sampai semua bahan terendam, masukkan bumbu halus dan gula. Masak hingga air menyusut dan tempe berubah warna menjadi coklat.. Ingat, Panaskan wajan anti lengket, panggang tahu dan tempe hingga berubah lebih coklat. Selamat menikmati. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil) dengan benar. Selamat mencoba...!!!