Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Kering Tempe Basah (orek tempe) paraktis yang mudah dikuti. KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.

Kering Tempe Basah (orek tempe) Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Lihat juga resep Orek Tempe Kering Pedas Manis enak lainnya. Ada juga kreasi lainnya yaitu orek tempe kering dengan rasa renyahnya.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bacem tahu tempe adalah ide masakan sehari hari.

Lihat juga : Resep tempe goreng.

Anda dapat membuat Kering Tempe Basah (orek tempe) yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kering Tempe Basah (orek tempe) seperti berikut:

Sediakan 1 papan tempe.
Anda butuhkan 5 buah cabe merah iris.
Sediakan 2 buah cabe setan iris.
Siapkan 4 siung bawang putih iris.
Anda butuhkan 6 siung bawang merah iris.
Anda butuhkan 2 sdm gula jawa sisir.
Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdm saus tiram.
Gunakan 2 sdm air asam.
Sediakan 2 helai daun salam.
Anda butuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
Sediakan 1 helai daun jeruk.
Anda butuhkan secukupnya Garam.
Anda butuhkan secukupnya Kaldu jamur.
Ambil Secukupnya air.

Masih ada yang kurang jelas, jangan ragu untuk tanya kami ya. Orek(kering) tempe teri warteg Pernah beli tempe orek warteg yang rasanya bikin doyan makan haha Yang ini tidak pedas, hanya gurih asin, kalau mau pedas bisa ditambah irisan cabai merah keriting yang banyak ditumis bersama bawang * kalau mau lebih berasa umami, bisa ditambah penyedap mecin/sejenisnya * ini ga pake ( ga kuat. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat Kering Tempe Basah (orek tempe)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong-potong tempe kecil memanjang, sisihkan. Iris cabe, bawang putih dan bawang merah..
Goreng tempe sampai setengah matang,sisihkan. Tumis duo bawang sampai harum, masukkan cabe, salam, daun jeruk, lengkuas, air asam, saus tiram, garam, kaldu jamur aduk rata..
Masukkan tempe, tambahkan kecap manis dan air. Masak sampai air menyusut, tes rasa. (Kalo suka berkuah boleh langsung diangkat setelah mendidih)..
Selamat menikmati....

Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Resep orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kering Tempe Basah (orek tempe) agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?

Penentuan bahan tempe, cabe merah iris, cabe setan iris, bawang putih iris, bawang merah iris, gula jawa sisir, kecap manis, saus tiram, air asam, daun salam, lengkuas geprek, daun jeruk, Garam, Kaldu jamur, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Kering Tempe Basah (orek tempe), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong-potong tempe kecil memanjang, sisihkan. Iris cabe, bawang putih dan bawang merah.. Ingat, Goreng tempe sampai setengah matang,sisihkan. Tumis duo bawang sampai harum, masukkan cabe, salam, daun jeruk, lengkuas, air asam, saus tiram, garam, kaldu jamur aduk rata.. Ingat, Masukkan tempe, tambahkan kecap manis dan air. Masak sampai air menyusut, tes rasa. (Kalo suka berkuah boleh langsung diangkat setelah mendidih).. Setelah itu, Selamat menikmati.... Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.