Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara bikin Kering tempe teri kacang sedap yang mudah dikuti. Resep KERING TEMPE Kacang awet renyahnya + Tips. Sebenarnya kunci/tips supaya bisa renyah tempe diiris tipis dan digoreng kering, tips. Saya suka kering tericang ini yang bergula, manis pedas.apalagi buatnya dengan tambahan cabai rawit merah yang lumayan banyak.

Menu ini biasanya dibuat dengan rasa yang gurih dan renyah. Pasti ketagihan deh untuk makan dan makan lagi. Baca Juga : Resep Tempe Mendoan Enak Dan Renyah […] Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bumbu orek tempe salah-satu masakan harian.

Bumbu Kering tempe teri kacang yaitu:

Ambil 1/2 papan tempe.
Sediakan 1 genggam ikan teri.
Siapkan 1 genggam kacang tanah.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Gunakan 8 buah cabe merah besar.
Anda butuhkan 5 buah cabe rawit merah.
Gunakan 3 lembar daun salam.
Ambil 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 ruas jari jahe(geprek).
Gunakan 3 ruas jari lengkuas(geprek).
Ambil Secukupnya air asam jawa.
Gunakan Secukupnya gula merah (sisir halus).
Siapkan Secukupnya saos tiram.
Siapkan Secukupnya kecap manis.
Anda butuhkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
Anda butuhkan 150 ml air.
Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Selain rasanya yang enak dan gurih, menu ini cukup tahan disimpan lama sehingga bisa dijadikan menu praktis disaat kita tidak sempat memasak. Yuk, simak resep kering tempe teri kacang yang tetap awet selama sebulan. Tetiba saya kangen dengan kering tempe yang ada di warteg-warteg gitu. Kalau dulu pas lagi kecil, saya makan tempe nya ditepungin dengan terigu dikasih bumbu ketumbar, garam dan kunyit sedikit.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Kering tempe teri kacang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Iris tempe sesuai selera lalu goreng sampai kuning kecoklatan tiriskan,goreng kacang sampai matang tiriskan,goreng ikan teri sebentar tiriskan.
Iris bawang merah,bawang putih,duo cabe,daun jeruk,siapkan sisiran Gula merah,air asam jawa,daun salam,geprekan jahe dan lengkuas,saos tiram,kecap,gula pasir,garam dan kaldu jamur.
Tumis semua bumbu dengan minyak sedikit,setelah harum tuangkan saos tiram,air sedikit,kecap manis,Gula merah,gula pasir,kaldu jamur,garam aduk2 sampai air menyusut (jangan sampai kering) tunggu sampai hampir seperti kristal cicip rasa kalau sudah pas lalu masukkan tempe,teri dan kacang,aduk2 sampai tercampur dengan bumbu,setelah itu matikan kompor.
Jika sudah matang,masukkan kedalam wadah yang dialasi daun pisang atau kertas makan,lalu tutup rapat jika sudah dingin,biasanya setengah papan tempe bisa untuk 3 hari😉😉😉.

Nah, tempe yang begini juga saya cobain ke anak saya. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kering tempe teri kacang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan tempe, ikan teri, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, daun salam, daun jeruk, jahe(geprek), lengkuas(geprek), air asam jawa, gula merah (sisir halus), saos tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur, air, minyak goreng untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Kering tempe teri kacang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Iris tempe sesuai selera lalu goreng sampai kuning kecoklatan tiriskan,goreng kacang sampai matang tiriskan,goreng ikan teri sebentar tiriskan. Ingat, Iris bawang merah,bawang putih,duo cabe,daun jeruk,siapkan sisiran Gula merah,air asam jawa,daun salam,geprekan jahe dan lengkuas,saos tiram,kecap,gula pasir,garam dan kaldu jamur. Ingat, Tumis semua bumbu dengan minyak sedikit,setelah harum tuangkan saos tiram,air sedikit,kecap manis,Gula merah,gula pasir,kaldu jamur,garam aduk2 sampai air menyusut (jangan sampai kering) tunggu sampai hampir seperti kristal cicip rasa kalau sudah pas lalu masukkan tempe,teri dan kacang,aduk2 sampai tercampur dengan bumbu,setelah itu matikan kompor. Jangan lupa, Jika sudah matang,masukkan kedalam wadah yang dialasi daun pisang atau kertas makan,lalu tutup rapat jika sudah dingin,biasanya setengah papan tempe bisa untuk 3 hari😉😉😉. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.