Haiii Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Kering tempe teri kacang enak yang mudah dikuti. Resep KERING TEMPE Kacang awet renyahnya + Tips. Sebenarnya kunci/tips supaya bisa renyah tempe diiris tipis dan digoreng kering, tips. Saya suka kering tericang ini yang bergula, manis pedas.apalagi buatnya dengan tambahan cabai rawit merah yang lumayan banyak.

Kering tempe teri kacang Menu ini biasanya dibuat dengan rasa yang gurih dan renyah. Pasti ketagihan deh untuk makan dan makan lagi. Baca Juga : Resep Tempe Mendoan Enak Dan Renyah [???] Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Nugget tempe salah-satu masakan harian.

Lihat juga : Tempe goreng tepung.

Saudara dapat masak Kering tempe teri kacang yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Kering tempe teri kacang adalah:

  1. Siapkan 1 lonjor Tempe.
  2. Sediakan 150 gr Kacang tanah.
  3. Ambil 100 gr Teri nasi.
  4. Gunakan 15 lembar Daun jeruk.
  5. Anda butuhkan 1/2 liter Minyak sayur.
  6. Sediakan 10 buah Cabe merah(optimal).
  7. Sediakan 10 buah Cabe rawit(boleh ditambah jika suka pedas).
  8. Gunakan 7 buah Bawang merah.
  9. Gunakan 3 buah bawang putih.
  10. Gunakan 1 sdm Garam.
  11. Anda butuhkan 125 gr Gula pasir(saya pakai 8sdm).
  12. Sediakan 2 sachet Kaldu bubuk(saya pakai masako ayam).
  13. Gunakan 1/2 gelas Air.

Selain rasanya yang enak dan gurih, menu ini cukup tahan disimpan lama sehingga bisa dijadikan menu praktis disaat kita tidak sempat memasak. Yuk, simak resep kering tempe teri kacang yang tetap awet selama sebulan. Tetiba saya kangen dengan kering tempe yang ada di warteg-warteg gitu. Kalau dulu pas lagi kecil, saya makan tempe nya ditepungin dengan terigu dikasih bumbu ketumbar, garam dan kunyit sedikit.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Kering tempe teri kacang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 17 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong+potong tempe ukuran korek api.
  2. Cuci ikan asin teri nasi beberapa kali agar tdk terlalu asin(saya cuci 4x) lalu tiriskan.
  3. Cuci kacang tanah lalu tiriskan.
  4. Cuci daun jeruk buang tangkai tengahnya lalu iris tipis.
  5. Cuci semua bumbu dapur lalu haluskan(saya menggunakan ulekan agar rasa lebih enak dan alami).
  6. Panaskan minyak dengan api besar untuk menggoreng tempe hingga kering(pastikan semua tempe terendam minyak) aduk sesekali agar matang merata.
  7. Angkat tempe lalu tiriskan.
  8. Goreng kacang tanah dengan api sedang dan sering-sering diaduk(jika sudah harum angkat jangan terlalu gosong).
  9. Kecilkan api masukkan irisan daun jeruk sebentar saja kurleb 30detik lalu angkat dan tiriskan.
  10. Tuang minyak ambil sedikit saja untuk menggoreng ikan asin teri dengan api sedang hingga garing lalu tirskan.
  11. Tuang minyak kira+kira 5sdm untuk menumis bumbu(minyak jangan sampai terlalu banyak agar tempenya kering dan tahan sampai 2bulan).
  12. Tumis bumbu hingga harum.
  13. Masukkan air jika dirasa bumbu sudah matang.
  14. Jika air sudah mendidih masukkan gula pasir,garam,dan kaldu bubuk.
  15. Masak sampai air benar-benar surut tandanya gelembung/letupan yg dihasilkan tinggal sedikit.
  16. Masukan tempe,kacang,teri dan daun jeruk aduk rata kecilkan api.
  17. Jika sudah tercampur semua bumbu matikan api.

Nah, tempe yang begini juga saya cobain ke anak saya. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kering tempe teri kacang agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Tempe, Kacang tanah, Teri nasi, Daun jeruk, Minyak sayur, Cabe merah(optimal), Cabe rawit(boleh ditambah jika suka pedas), Bawang merah, bawang putih, Garam, Gula pasir(saya pakai 8sdm), Kaldu bubuk(saya pakai masako ayam), Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kering tempe teri kacang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong+potong tempe ukuran korek api. Selanjutnya, Cuci ikan asin teri nasi beberapa kali agar tdk terlalu asin(saya cuci 4x) lalu tiriskan. Selanjutnya, Cuci kacang tanah lalu tiriskan. Lalu, Cuci daun jeruk buang tangkai tengahnya lalu iris tipis. Lalu, Cuci semua bumbu dapur lalu haluskan(saya menggunakan ulekan agar rasa lebih enak dan alami). Setelah itu, Panaskan minyak dengan api besar untuk menggoreng tempe hingga kering(pastikan semua tempe terendam minyak) aduk sesekali agar matang merata. Jangan lupa, Angkat tempe lalu tiriskan. Lalu, Goreng kacang tanah dengan api sedang dan sering-sering diaduk(jika sudah harum angkat jangan terlalu gosong). Selanjutnya, Kecilkan api masukkan irisan daun jeruk sebentar saja kurleb 30detik lalu angkat dan tiriskan. Setelah itu, Tuang minyak ambil sedikit saja untuk menggoreng ikan asin teri dengan api sedang hingga garing lalu tirskan. Jangan lupa, Tuang minyak kira+kira 5sdm untuk menumis bumbu(minyak jangan sampai terlalu banyak agar tempenya kering dan tahan sampai 2bulan). Ingat, Tumis bumbu hingga harum. Ingat, Masukkan air jika dirasa bumbu sudah matang. Lalu, Jika air sudah mendidih masukkan gula pasir,garam,dan kaldu bubuk. Ingat, Masak sampai air benar-benar surut tandanya gelembung/letupan yg dihasilkan tinggal sedikit. Lalu, Masukan tempe,kacang,teri dan daun jeruk aduk rata kecilkan api. Lalu, Jika sudah tercampur semua bumbu matikan api. Lalu, resep ini terdiri dari 17 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kering tempe teri kacang dengan benar. Selamat mencoba...!!!