Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Kering Tempe (tahan 1 minggu) paraktis yang mudah dikuti. Mungkin resep ini agak berbeda, karena pake kemiri. Mungkin resep ini agak berbeda, karena pake kemiri. Simak Video "Gurih dan Renyah Kering.
Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Bukan hanya rasanya yang lezat saja.
Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Masak tempe contoh masakan sehari hari.
Baca juga : Olahan tempe.
Ibu dapat membuat Kering Tempe (tahan 1 minggu) yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Kering Tempe (tahan 1 minggu) adalah:
- Anda butuhkan Bahan Utama.
- Sediakan 1 papan Tempe (beli 5.000).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 6 siung Bawang Merah.
- Anda butuhkan 1 bh Kemiri.
- Anda butuhkan Bumbu Iris & Tabur.
- Ambil 8 bh Cabe Merah Keriting (iris-iris).
- Anda butuhkan 2 lbr Daun Salam.
- Gunakan 1 bh Gula Jawa.
- Ambil secukupnya Asem Jawa (dilarutin dulu boleh, engga jg gpp).
- Sediakan 1 bks Penyedap Rasa.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 250 ml Air (bisa disesuaikan).
Di tambah saat ini banyak sekali aneka resep kering tempe yang enak, lezat serta mudah dibuat. Mungkin resep ini agak berbeda, karena pake kemiri. Sambel ijo ini adalah sambel ijo khas padang dan rasanya enak apalagi jika dipadukan dengan ikan asin dan lalapan daun singkong rebus atau kemangi. Mungkin resep ini agak berbeda, karena pake kemiri.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk membuat Kering Tempe (tahan 1 minggu)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong-potong tempe memanjang seperti ini atau sesuai selera. Lalu goreng hingga kering, angkat, tiriskan..
- Uleg bumbu halus, iris cabe & siapkan bumbu" lainnya..
- Tumis bumbu halus, cabe & salam hingga harum dan matang. Masukkan gula merah & asam jawa. Aduk hingga gula larut, lalu tambahkan penyedap rasa & garam. Aduk lagi..
- Tambahkan air. Kalo udah mendidih, keluarin biji" asemnya. Test rasa dulu. Kalo udah pas, lanjutin masaknya sampe bumbunya berubah jadi karamel (mengental & lengket).
- Kecilakan api, masukkan tempe. Lalu aduk" hingga rata..
Perajin tempe yang menerapkan kebersihan dalam proses produksinya, tempe mentah bisa tetap bagus hingga seminggu jika disimpan dalam kulkas. Jadi kita bisa menjadikan menu ini sebagai persiapan kalau kita bangun sahur agak mepet dengan waktu imsak. Soalnya ada tips yang bisa membuat renyah kering tempe jadi tahan lama. Kunci pertama kering tempe yang renyah adalah bentuk tempe yang tipis. Memang akan memakan banyak waktu, tapi dengan begini bisa dipastikan kering tempe akan lebih kriuk.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kering Tempe (tahan 1 minggu) agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan Bahan Utama, Tempe (beli 5.000), Bumbu Halus, Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Bumbu Iris & Tabur, Cabe Merah Keriting (iris-iris), Daun Salam, Gula Jawa, Asem Jawa (dilarutin dulu boleh, engga jg gpp), Penyedap Rasa, Garam, Air (bisa disesuaikan), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kering Tempe (tahan 1 minggu), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong-potong tempe memanjang seperti ini atau sesuai selera. Lalu goreng hingga kering, angkat, tiriskan.. Selanjutnya, Uleg bumbu halus, iris cabe & siapkan bumbu" lainnya.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus, cabe & salam hingga harum dan matang. Masukkan gula merah & asam jawa. Aduk hingga gula larut, lalu tambahkan penyedap rasa & garam. Aduk lagi.. Setelah itu, Tambahkan air. Kalo udah mendidih, keluarin biji" asemnya. Test rasa dulu. Kalo udah pas, lanjutin masaknya sampe bumbunya berubah jadi karamel (mengental & lengket). Jangan lupa, Kecilakan api, masukkan tempe. Lalu aduk" hingga rata.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kering Tempe (tahan 1 minggu) dengan benar. Selamat mencoba...!!!