Selamat datang sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) rumahan yang mudah dikuti. Mie Aceh Kuah + Daging Sapi Makanan khas dari provinsi di utara Pulau Sumatera (ACEH) yang sudah melegenda di bumi Nusantara ini harus dicoba!! Ini dia resep MIE ACEH ASLI a la kedai Mie Aceh yang ditunggu-tunggu. Resep Mie Aceh yang Kiki share ini adalah versi basah.
Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia.
Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kerang saus padang salah-satu Resep masakan rumahan enak praktis.
Lihat juga : resep membuat kue dari tepung beras.
Kamu dapat memasak Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) yang merupakan Resep masakan rumahan khas solo menggunakan 30 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) seperti berikut:
- Siapkan 3 porsi mie basah (kalo aku pake mie kuningnya lemonilo, kalo mentok pake indomie jg gakpapa dah).
- Gunakan 1/4 buah kol, diiris tipis.
- Anda butuhkan Secukupnya tauge.
- Anda butuhkan 3 buah tomat, dicacah.
- Anda butuhkan 2 batang daun bawang.
- Ambil 4 siung bawang merah, iris.
- Sediakan Isian: (opsional).
- Siapkan 2 buah telur.
- Anda butuhkan Udang, kupas kulitnya.
- Gunakan Cumi diiris.
- Anda butuhkan Daging sapi rebus, iris tipis.
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 10 buah rawit merah.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Ambil Seujung sendok jinten.
- Anda butuhkan Seujung sendok kapulaga.
- Gunakan Seujung sendok ketumbar.
- Anda butuhkan Bumbu:.
- Ambil Kari bubuk (kalo bisa kari pedas ya bkn indian curry wanginya trlalu jegrak).
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Gula.
- Anda butuhkan Garam.
- Siapkan Lada bubuk.
- Gunakan Topping:.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Emping.
- Siapkan Irisan bawang merah.
Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Setiap resep menyediakan bumbu berkualitas dan ide kreatif dengan cara masak tanpa ribet. Makanan super duper enak untuk wisata. Bisa kalian pilih jenis mie acehnya akan disajikan tanpa kuah, sedikit kuah atau berkuah.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah bikin Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus mie kalau pakai mie mentah. Kalau mau bikin yg kuah direbus 1/2 matang saja..
- Tumis bawang merah, kol, tauge, tomat dan daun bawang. Masukkan telur(kalau mau bikin mie aceh goreng, Enak pakai telur), udang, cumi dan topping lainnya..
- Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang, masukkan mie yang sudah direbus..
- Kalau mau berkuah tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, bubuk kari, kaldu jamur, lada dan sedikit gula. Setelah matang sajikan.
- Sajikan dengan bawang goreng, irisan bawang merah dan emping.
Oh ya selain Mie Aceh Bardi sebenarnya ada Warung Mie aceh lainnya yang juga sama terkenalnya karena memilki bumbu tambahan sama. Pedagang mie aceh sebetulnya cukup menjamur, kamu bisa temukan di setiap daerah. Tapi jika mau hemat, bisa coba buat dengan resep berikut. Mie aceh aslinya terdapat tiga variasi, yaitu kuah atau goreng basah ataupun goreng kering. Sementara untuk topping, bervariasi sesuai selera.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan mie basah (kalo aku pake mie kuningnya lemonilo, kalo mentok pake indomie jg gakpapa dah), kol, diiris tipis, tauge, tomat, dicacah, daun bawang, bawang merah, iris, Isian: (opsional), telur, Udang, kupas kulitnya, Cumi diiris, Daging sapi rebus, iris tipis, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, rawit merah, kemiri, jinten, kapulaga, ketumbar, Bumbu:, Kari bubuk (kalo bisa kari pedas ya bkn indian curry wanginya trlalu jegrak), Kecap manis, Kaldu bubuk, Gula, Garam, Lada bubuk, Topping:, Bawang goreng, Emping, bawang merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus mie kalau pakai mie mentah. Kalau mau bikin yg kuah direbus 1/2 matang saja.. Selanjutnya, Tumis bawang merah, kol, tauge, tomat dan daun bawang. Masukkan telur(kalau mau bikin mie aceh goreng, Enak pakai telur), udang, cumi dan topping lainnya.. Lalu, Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang, masukkan mie yang sudah direbus.. Setelah itu, Kalau mau berkuah tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, bubuk kari, kaldu jamur, lada dan sedikit gula. Setelah matang sajikan. Jangan lupa, Sajikan dengan bawang goreng, irisan bawang merah dan emping. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) dengan benar. Selamat mencoba...!!!