Selamat datang Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Kerang Hijau Saus Padang enak yang mudah dikuti. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Cumi-Cumi Saus Padang.
Lihat resep dan menunya berikut ini.
Selain masak saus tiram dan saus padang, kerang hijau juga lezat Anda sajikan dengan bumbu lada hitam.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep sempol ayam salah-satu Resep masakan rumahan sederhana dan murah.
Baca juga : resep buat kue apem tepung beras.
Anda dapat buat Kerang Hijau Saus Padang yang merupakan Resep masakan rumahan anak kos menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Kerang Hijau Saus Padang seperti berikut:
- Sediakan Bahan Utama:.
- Sediakan 1 1/4 kg kerang hijau.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Sediakan 8 bh cabe rawit.
- Sediakan 6 bh cabe merah besar.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu Tambahan:.
- Anda butuhkan 5 sdm saus sambal.
- Anda butuhkan 3 sdm saus tomat.
- Anda butuhkan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut (angka 8).
- Anda butuhkan 2 btg daun bawang (iris kasar).
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Anda butuhkan 1 ruas jahe (geprek).
- Ambil 1 btg serai (geprek).
- Anda butuhkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Bumbu Rebusan Kerang:.
- Siapkan 1 panci air (mendidih).
- Ambil 1 lembar daun jeruk purut (angka 8).
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 siung bawang putih (geprek).
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Udang bisa dimasak dengan saus cabai hijau, saus pedas manis, saus padang, atau hanya digoreng saja udang juga sudah nikmat. Tetapi alangkah baiknya jika seafood yang satu ini dimasak dengan bumbu yang spesial seperti saus padang agar semakin nikmat.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk membuat Kerang Hijau Saus Padang
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih kerang, sikat satu per satu. Kemudian rebus dalam air yang sudah mendidih dan diberi bumbu rebusan. Rebus sampai kerang terbuka, sekitar 10-15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas; jahe; daun jeruk.
- Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram dan lada bubuk.
- Masukkan kerang, tambahkan air secukupnya. Aduk rata, tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Koreksi rasa, masak sampai bumbu mengental dan matang.
Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Resep Kerang Saus Padang Pedas Enak - Kerang saus padang merupakan salah satu bahan pelengkap ketika sedang ada acara kumpul-kumpul baik itu bersama teman, sahabat, orang tersayang atau keluarga anda. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kerang Hijau Saus Padang agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan Bahan Utama:, kerang hijau, Bumbu Halus:, cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, Bumbu Tambahan:, saus sambal, saus tomat, saus tiram, daun jeruk purut (angka 8), daun bawang (iris kasar), lengkuas (geprek), jahe (geprek), serai (geprek), gula, garam, lada bubuk, Bumbu Rebusan Kerang:, air (mendidih), daun jeruk purut (angka 8), daun salam, bawang putih (geprek), garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kerang Hijau Saus Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih kerang, sikat satu per satu. Kemudian rebus dalam air yang sudah mendidih dan diberi bumbu rebusan. Rebus sampai kerang terbuka, sekitar 10-15 menit. Selanjutnya, Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas; jahe; daun jeruk. Lalu, Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram dan lada bubuk. Jangan lupa, Masukkan kerang, tambahkan air secukupnya. Aduk rata, tambahkan gula dan garam secukupnya. Selanjutnya, Koreksi rasa, masak sampai bumbu mengental dan matang. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kerang Hijau Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!