Selamat datang Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Tumis Kerang Saus Padang enak yang mudah dikuti. dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa yang kuat dan tentunya nikmat. penasaran resepnya? lihat di sini! Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini.
Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!
Tumis bawang Bombay, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum.
Tak heran, jika kerang saus padang punya banyak penggemar.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam goreng mentega salah-satu Resep masakan rumahan untuk anak 2 tahun.
Baca juga : resep buat kue apem gula merah.
Saudara dapat membuat Tumis Kerang Saus Padang yang merupakan Resep masakan rumahan ala anak kos menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Tumis Kerang Saus Padang adalah:
- Gunakan Bahan Utama:.
- Ambil 250 gram kerang kupas.
- Gunakan 2 kotak tahu putih (optional).
- Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan:.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 buah cabai merah besar.
- Siapkan 2 buah cabai rawit (optional).
- Siapkan Bahan Yang Dimasak Langsung:.
- Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus pedas manis / pedas (optional).
- Anda butuhkan 2 sdm kecap manis (optional).
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya daun bawang / kucai (optional).
- Siapkan Secukupnya air.
Nah, biar hemat yuk bikin sendiri di rumah dengan resep ini. Masukkan kerang, tumis sebentar hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap, garam dan gula secukupnya. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah buat Tumis Kerang Saus Padang
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahannya. Rebus kerang hingga kerang empuk. Potong dadu tahu putih, lalu goreng setengah matang..
- Siapkan bumbu yang dihaluskan. Potong kecil bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah besar, dan cabe rawit, lalu haluskan bumbunya..
- Setelah itu tumis bumbunya hingga harum, tambahkan tomat yang telah dipotong kecil dan daun jeruk secara bersamaan, masak hingga bumbu halus agak matang. Kemudian tambahkan sedikit air, masukkan kerang rebus dan tahu gorengnya. Aduk hingga rata..
- Tambahkan saus tomat, saus pedas, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Lalu masukkan daun bawangnya, aduk rata. Masak dan koreksi rasanya. Siap dinikmati..
Tumis bumbu halus sampai wangi bersama daun salam. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu. Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur bubuk dan gula pasir, aduk rata. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tumis Kerang Saus Padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Bahan Utama:, kerang kupas, tahu putih (optional), Bumbu Yang Dihaluskan:, bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai merah besar, cabai rawit (optional), Bahan Yang Dimasak Langsung:, daun jeruk purut, tomat, saus tomat, saus pedas manis / pedas (optional), kecap manis (optional), garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang / kucai (optional), air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tumis Kerang Saus Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahannya. Rebus kerang hingga kerang empuk. Potong dadu tahu putih, lalu goreng setengah matang.. Lalu, Siapkan bumbu yang dihaluskan. Potong kecil bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah besar, dan cabe rawit, lalu haluskan bumbunya.. Ingat, Setelah itu tumis bumbunya hingga harum, tambahkan tomat yang telah dipotong kecil dan daun jeruk secara bersamaan, masak hingga bumbu halus agak matang. Kemudian tambahkan sedikit air, masukkan kerang rebus dan tahu gorengnya. Aduk hingga rata.. Lalu, Tambahkan saus tomat, saus pedas, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Lalu masukkan daun bawangnya, aduk rata. Masak dan koreksi rasanya. Siap dinikmati.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tumis Kerang Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!