Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Kerang hijau saos padang lezat yang mudah dikuti. Kali ini masak kerang kesukaan aku,anak aku yang gede juga adik aku.ini pada doyan kerang,karena misua gak doyan kerang jadi aku masak pedas aja ya biar. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep cara memasak kerang hijau saus padang enak mudah !!
Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit.
Masakan Kerang: kerang hijau, kerang rebus, kerang saos tiram, saos pedas, kerang kupas.
Satu lagi bonus untuk sahabatku, aku buatkan resep kerang hijau saos padang, tapi coba perhatikan detailnya aku membersihkan kerang. semoga video ini bisa menuntun para sahabat untuk lebih paham cara makan kerang hijau supaya aman.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep nasi goreng merupakan Resep masakan rumahan enak dan murah.
Baca juga : resep membuat kue hunkwe mutiara.
Saudara dapat buat Kerang hijau saos padang yang merupakan Resep masakan rumahan cepat saji menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Kerang hijau saos padang seperti berikut:
- Ambil 1 kg kerang hijau segar.
- Sediakan 1 buah serai.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan Bumbu di sangrai.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Anda butuhkan 1 buah kemiri.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 15 buah cabe merah.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 sendok makan saos tiram.
- Sediakan 2 sendok makan saos tomat.
- Anda butuhkan 2 sendok makan saos sambal.
- Ambil Garam.
- Anda butuhkan Gula.
- Gunakan Penyedap.
- Siapkan Merica bubuk.
- Sediakan Tomat.
- Sediakan Bawang bombay.
Cara memasak kerang hijau saus padang super enak. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca).
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk membuat Kerang hijau saos padang
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan kerang,selnjutnya rebus bersama serai dan jahe yg sudah di geprek,setelah kerang terbuka dan matang tiriskan.
- Sangrai kunyit dan kemiri,selanjutnya blender bersama bumbu halus.
- Blender semua bumbu halus kecuali tomat dan bawang bombay.
- Potong-potong tomat dan bawang bombay.
- Masukan bawang bombay dan semua bumbu halus ke wajan yg sudah diberi minyak,tumis hingga matang selanjutnya masukan saos tomat,saos tiram dan saus sambal.
- Masukan garam,gula,merica dan penyedap sampai rasa yg diinginkan,,sepanjutnya tambahkan tomat.
- Tambahkan air secukupnya,lalu masukan kerang hijau.. setelah cukup matang angkat dan sajikan.
Tumis kerang hijau sangat cocok dinikmati untuk makan siang atau malam, karena memiliki rasa yang enak, dan praktis untuk dimasak. Bersihkan kerang dari kotoran, cuci dengan air bersih dan mengalir. Jika sudah mendidih, cuci kembali kerang hijau dan tiriskan. Cara Membuat Udang Saos Padang Original: Bersihkan udang, buang bagian kulit dan kepalanya. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kerang hijau saos padang agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan kerang hijau segar, serai, jahe, Bumbu di sangrai, kunyit, kemiri, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, saos tiram, saos tomat, saos sambal, Garam, Gula, Penyedap, Merica bubuk, Tomat, Bawang bombay, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kerang hijau saos padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan kerang,selnjutnya rebus bersama serai dan jahe yg sudah di geprek,setelah kerang terbuka dan matang tiriskan. Jangan lupa, Sangrai kunyit dan kemiri,selanjutnya blender bersama bumbu halus. Ingat, Blender semua bumbu halus kecuali tomat dan bawang bombay. Setelah itu, Potong-potong tomat dan bawang bombay. Ingat, Masukan bawang bombay dan semua bumbu halus ke wajan yg sudah diberi minyak,tumis hingga matang selanjutnya masukan saos tomat,saos tiram dan saus sambal. Ingat, Masukan garam,gula,merica dan penyedap sampai rasa yg diinginkan,,sepanjutnya tambahkan tomat. Setelah itu, Tambahkan air secukupnya,lalu masukan kerang hijau.. setelah cukup matang angkat dan sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kerang hijau saos padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!