Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Kerang batik saus padang enak yang mudah dikuti. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang.
Lihat resep dan menunya berikut ini.
Meski dinamakan saus padang, bukan berarti saus ini berasal dari padang.
Dinamai saus padang karena warnanya yang merah seperti Namun, tahukah kamu bahwa saus padang tak hanya untuk membumbui seafood saja?
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep mie ayam enak adalah Resep masakan rumahan dari tahu.
Baca juga : resep buat kue apem gula merah.
Anda dapat masak Kerang batik saus padang yang merupakan Resep masakan rumahan simple dan murah menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Kerang batik saus padang adalah:
- Ambil Kerang batik.
- Gunakan Air untuk merebus.
- Ambil 1 jari jahe.
- Anda butuhkan Bumbu saos.
- Siapkan 3 sdm saos sambal.
- Ambil 3 sdm saos tomat.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Anda butuhkan Bumbu halus blender.
- Sediakan 7 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 buah kemiri (parut halus).
- Sediakan Sedikit kunyit bubuk.
- Sediakan sedikit Minyak goreng untuk blender bisa campur air sedikit.
- Gunakan Bumbu tambahan menumis.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas iris iris.
- Gunakan 1/4 bawang bombay.
Berbagai bahan makanan juga ternyata dapat diolah dengan saus padang. Saus padang bisa jadi andalan dalam mengolah seafood. Nikmati pedas dan endeusnya sajian kerang bersaus padang ini. Yuk, langsung aja coba resep Kerang Tahu SausPadang berikut ini.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah bikin Kerang batik saus padang
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan dahulu kerang,rendam kerang dengan air garam. Biarkan selama 20 menit. Lakukan 2x kemudian bilas air bersih dan buang kerang yang sudah mati. (Ketika terbuka dan disentuh tidak menutup artinya mati).
- Rebus air di panci dan masukkan jahe. Rebus kerang kurleb 5menit,ketika cangkang sudah terbuka angkat. Pisahkan dan cabut cangkang kosong,dan buang kerang yg tidak terbuka. Rendam dengan air dingin dan bersihkan lagi agar bebas lumpur & pasir. Sisihkan.
- Blender semua bumbu halus. Cabai,bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit dengan minyak dan air sedikit.
- Tumis bumbu halus dan serai dan lengkuas,bawang bombay sampai berubah warna dan matang. Lalu masukan bumbu saos. Aduk dan tambah air secukupnya,kentalkan saos dengan larutan air sagu. Koreksi rasa.jika sudah pas rasanya,masukkan kerang dan aduk sampai rata. Sajikan..
Kerang saus padang siap untuk di santap. Untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat, disarankan untuk menyajikannya dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. sumber. Baca Juga : Resep Kepiting Saus Padang. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. On rear of the streets, where the pedestrians are supposed to Padang is very popular with the spiciness in food, it is also a capital city of Western Sumatra province.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kerang batik saus padang agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan Kerang batik, Air untuk merebus, jahe, Bumbu saos, saos sambal, saos tomat, saos tiram, lada, gula, Bumbu halus blender, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, kemiri (parut halus), kunyit bubuk, Minyak goreng untuk blender bisa campur air sedikit, Bumbu tambahan menumis, serai geprek, lengkuas iris iris, bawang bombay, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kerang batik saus padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan dahulu kerang,rendam kerang dengan air garam. Biarkan selama 20 menit. Lakukan 2x kemudian bilas air bersih dan buang kerang yang sudah mati. (Ketika terbuka dan disentuh tidak menutup artinya mati). Setelah itu, Rebus air di panci dan masukkan jahe. Rebus kerang kurleb 5menit,ketika cangkang sudah terbuka angkat. Pisahkan dan cabut cangkang kosong,dan buang kerang yg tidak terbuka. Rendam dengan air dingin dan bersihkan lagi agar bebas lumpur & pasir. Sisihkan. Lalu, Blender semua bumbu halus. Cabai,bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit dengan minyak dan air sedikit. Jangan lupa, Tumis bumbu halus dan serai dan lengkuas,bawang bombay sampai berubah warna dan matang. Lalu masukan bumbu saos. Aduk dan tambah air secukupnya,kentalkan saos dengan larutan air sagu. Koreksi rasa.jika sudah pas rasanya,masukkan kerang dan aduk sampai rata. Sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kerang batik saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!