Haiii sobat, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Udang Kerang Saus Padang sehari-hari yang mudah dikuti. Masakan rumah khalidcooking kali ini bikin masakan rajungan, udang, kerang hijau, kerang darah saus padang. Mau tau resep nya? silahkan follow instagram. Bahan bahan yang dipake divideo ini : Udang Kerang ijo Cabai Tomat Saus extra pedas (sesuai selera) Saus tiram (sedikit aja) Bawang merah Bawang putih.

Udang Kerang Saus Padang Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep mie aceh adalah Resep masakan rumahan yang tahan lama.

Lihat juga : resep buat kue janda genit.

Ibu dapat buat Udang Kerang Saus Padang yang merupakan Resep masakan rumahan murah enak menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Udang Kerang Saus Padang yaitu:

Gunakan 100 gram udang segar.
Sediakan 200 gram kerang dara.
Ambil 200 gram kerang hijau.
Anda butuhkan 1 buah cabai besar, iris serong.
Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis memanjang.
Anda butuhkan 1 batang daun bawang, iris sesuai selera.
Gunakan 1 sdm saus tomat.
Sediakan 2 sdm saus sambal.
Gunakan 1 sdm saus tiram.
Anda butuhkan secukupnya Garam, Lada, Kaldu bubuk, Gula pasir.
Gunakan secukupnya Air.
Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Anda butuhkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
Anda butuhkan Bumbu halus :.
Anda butuhkan 8 buah cabai keriting.
Gunakan 5 buah bawang merah.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Anda butuhkan 2 cm jahe.
Gunakan 1 sdm minyak goreng.

Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Udang Kerang Saus Padang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan kerang dara dan kerang hijau (cara praktis membersihkan kerang, banyak videonya di Youtube ya). Rebus hingga cangkangnya terbuka. Bersihkan juga udang, buang kepalanya, sisihkan..
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Tambahkan cabe merah iris dan bawang bombay sampai layu..
Tambahkan air secukupnya (sekitar 2 gelas). Masukkan garam, lada, kaldu bubuk, gula, saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, tambahkan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental..
Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan juga kerang yang sudah direbus. Aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api..

Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Udang Kerang Saus Padang agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

Penentuan bahan udang segar, kerang dara, kerang hijau, cabai besar, iris serong, bawang bombay, iris tipis memanjang, daun bawang, iris sesuai selera, saus tomat, saus sambal, saus tiram, Garam, Lada, Kaldu bubuk, Gula pasir, Air, minyak goreng untuk menumis, tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, Bumbu halus :, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Udang Kerang Saus Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan kerang dara dan kerang hijau (cara praktis membersihkan kerang, banyak videonya di Youtube ya). Rebus hingga cangkangnya terbuka. Bersihkan juga udang, buang kepalanya, sisihkan.. Lalu, Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Tambahkan cabe merah iris dan bawang bombay sampai layu.. Jangan lupa, Tambahkan air secukupnya (sekitar 2 gelas). Masukkan garam, lada, kaldu bubuk, gula, saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, tambahkan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental.. Lalu, Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan juga kerang yang sudah direbus. Aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Udang Kerang Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!