Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan cara buat Kerang Hijau Saus Padang lezat yang mudah dikuti. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Cumi-Cumi Saus Padang.
Lihat resep dan menunya berikut ini.
Selain masak saus tiram dan saus padang, kerang hijau juga lezat Anda sajikan dengan bumbu lada hitam.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep wedang jahe salah-satu Resep masakan rumahan untuk anak 2 tahun.
Lihat juga : resep membuat kue bolu chocolatos.
Saudara dapat memasak Kerang Hijau Saus Padang yang merupakan Resep masakan rumahan berbahan dasar ayam menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Kerang Hijau Saus Padang adalah:
- Ambil 300 gram kerang hijau, kupasan.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, peras.
- Anda butuhkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 300 ml air matang.
- Anda butuhkan 3 sdm saus sambal.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris.
- Anda butuhkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 7 bh cabe merah keriting.
- Anda butuhkan 10 bh cabe rawit.
Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Udang bisa dimasak dengan saus cabai hijau, saus pedas manis, saus padang, atau hanya digoreng saja udang juga sudah nikmat. Tetapi alangkah baiknya jika seafood yang satu ini dimasak dengan bumbu yang spesial seperti saus padang agar semakin nikmat.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk buat Kerang Hijau Saus Padang
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan kerang lalu kucuri dg air jeruk nipis. Panaskan air lalu rebus hingga kerang empuk. Tiriskan. Cuci bersih kerang dg air matang..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk..
- Tambahkan air sedikit masak hingga mendidih..
- Masukkan saus sambal, saus tomat lalu beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk..
- Masukkan kerang, masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap..
- Semenit sblm diangkat masukkan bawang bombay. Sajikan..
Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Resep Kerang Saus Padang Pedas Enak - Kerang saus padang merupakan salah satu bahan pelengkap ketika sedang ada acara kumpul-kumpul baik itu bersama teman, sahabat, orang tersayang atau keluarga anda. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kerang Hijau Saus Padang agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan kerang hijau, kupasan, jeruk nipis, peras, daun salam, daun jeruk, air matang, saus sambal, saus tomat, bawang bombay, iris, Garam, gula, kaldu bubuk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah keriting, cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Kerang Hijau Saus Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan kerang lalu kucuri dg air jeruk nipis. Panaskan air lalu rebus hingga kerang empuk. Tiriskan. Cuci bersih kerang dg air matang.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.. Setelah itu, Tambahkan air sedikit masak hingga mendidih.. Setelah itu, Masukkan saus sambal, saus tomat lalu beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk.. Lalu, Masukkan kerang, masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap.. Lalu, Semenit sblm diangkat masukkan bawang bombay. Sajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kerang Hijau Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!