Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing cara membuat Kerang hijau saus padang lezat yang mudah dikuti. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Cumi-Cumi Saus Padang.
Lihat resep dan menunya berikut ini.
Selain masak saus tiram dan saus padang, kerang hijau juga lezat Anda sajikan dengan bumbu lada hitam.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep mie aceh salah-satu Resep masakan rumahan khas solo.
Lihat juga : resep cara membuat kue ulang tahun.
Ibu dapat buat Kerang hijau saus padang yang merupakan Resep masakan rumahan sehari hari enak dan mudah menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Kerang hijau saus padang adalah:
- Ambil 1 kg kerang hijau.
- Ambil 2 buah jagung.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 10 cabe merah keriting.
- Siapkan 7 cabe merah rawit.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 3 kemiri.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 4 sdm saus sambal.
- Gunakan 4 sdm saus tomat.
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan air secukupnya.
- Anda butuhkan secukupnya Air.
Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Udang bisa dimasak dengan saus cabai hijau, saus pedas manis, saus padang, atau hanya digoreng saja udang juga sudah nikmat. Tetapi alangkah baiknya jika seafood yang satu ini dimasak dengan bumbu yang spesial seperti saus padang agar semakin nikmat.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah buat Kerang hijau saus padang
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan kerang dan jagung,potong jagung sesuai selera,rebus kerang dan jagung terpisah dengan api sedang.ulek kunyit,memarkan 1 batang sereh,buang batang 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk.masukan kunyit,sereh,daun salam dan daun jeruk ke rebusan kerang.setelah matang,angkat tiriskan jagung dan kerang..
- Blender cabe rawit,cabe merah keriting,kemiri,jahe,bawang merah,bawang putih.kemudian tumis dengan api sedang,memarkan 1 batang sereh dan lengkuas.masukan sereh,lengkuas,2 daun jeruk,2 daun salam ke tumisan bumbu.setelah matang,tambahkan air secukupnya.setelah mendidih,masukan lada,garam,gula pasir,kaldu bubuk,kecap manis,saus tiram,saus sambal,saus tomat,aduk rata.kemudian masukan larutan maizena,aduk rata..
- Masukan jagung dan kerang,aduk rata,dengan api kecil.angkat dan sajikan.
Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Resep Kerang Saus Padang Pedas Enak - Kerang saus padang merupakan salah satu bahan pelengkap ketika sedang ada acara kumpul-kumpul baik itu bersama teman, sahabat, orang tersayang atau keluarga anda. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kerang hijau saus padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan kerang hijau, jagung, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah rawit, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, sereh, daun jeruk, daun salam, lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat, maizena dilarutkan air secukupnya, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kerang hijau saus padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan kerang dan jagung,potong jagung sesuai selera,rebus kerang dan jagung terpisah dengan api sedang.ulek kunyit,memarkan 1 batang sereh,buang batang 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk.masukan kunyit,sereh,daun salam dan daun jeruk ke rebusan kerang.setelah matang,angkat tiriskan jagung dan kerang.. Setelah itu, Blender cabe rawit,cabe merah keriting,kemiri,jahe,bawang merah,bawang putih.kemudian tumis dengan api sedang,memarkan 1 batang sereh dan lengkuas.masukan sereh,lengkuas,2 daun jeruk,2 daun salam ke tumisan bumbu.setelah matang,tambahkan air secukupnya.setelah mendidih,masukan lada,garam,gula pasir,kaldu bubuk,kecap manis,saus tiram,saus sambal,saus tomat,aduk rata.kemudian masukan larutan maizena,aduk rata.. Setelah itu, Masukan jagung dan kerang,aduk rata,dengan api kecil.angkat dan sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Kerang hijau saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!