Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis cara buat Kerang Hijau Saus Padang rumahan yang mudah dikuti. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Cumi-Cumi Saus Padang.
Lihat resep dan menunya berikut ini.
Selain masak saus tiram dan saus padang, kerang hijau juga lezat Anda sajikan dengan bumbu lada hitam.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep mie ayam enak adalah Resep masakan rumahan dari kentang.
Baca juga : resep membuat es kue gabus.
Ibu dapat buat Kerang Hijau Saus Padang yang merupakan Resep masakan rumahan yang enak dan murah menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Kerang Hijau Saus Padang yaitu:
- Ambil Bahan kerang rebus.
- Siapkan 1 kg kerang hijau.
- Anda butuhkan 2 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Gunakan Bahan bumbu.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil 5 cabe keriting.
- Sediakan 9 cabe rawit.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Anda butuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 3 sdm saus sambal.
- Gunakan 400 ml Air.
Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Udang bisa dimasak dengan saus cabai hijau, saus pedas manis, saus padang, atau hanya digoreng saja udang juga sudah nikmat. Tetapi alangkah baiknya jika seafood yang satu ini dimasak dengan bumbu yang spesial seperti saus padang agar semakin nikmat.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Kerang Hijau Saus Padang
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan kerang dengan cara rendam menggunakan air garam. Lalu sikat hingga bersih cangkang nya. Cek di dalam kerang apakah ada kotoran semacam rambut..
- Rebus kerang selama 5 menit dengan menambahkan serai, jahe, dan daun salam.
- Campurkan 1 sdm maizena dengan 2 sendok air. Iris daun bawang dan bombay. Haluskan bumbu..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukan bawang bombai. Lalu masukan daun serai, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk..
- Masukan maizena dan tomat halus. Tambahkan saus tomat, saus tiram, lada, kaldu, gula, dan masulan air. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Masukan kerang dan aduk hingga semua merata. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam kerang..
Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Resep Kerang Saus Padang Pedas Enak - Kerang saus padang merupakan salah satu bahan pelengkap ketika sedang ada acara kumpul-kumpul baik itu bersama teman, sahabat, orang tersayang atau keluarga anda. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kerang Hijau Saus Padang agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan Bahan kerang rebus, kerang hijau, serai, daun salam, jahe, Bahan bumbu, serai, daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, kemiri, tomat, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, lada, maizena, kaldu jamur, gula pasir, Daun bawang, saus tiram, saus sambal, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kerang Hijau Saus Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan kerang dengan cara rendam menggunakan air garam. Lalu sikat hingga bersih cangkang nya. Cek di dalam kerang apakah ada kotoran semacam rambut.. Lalu, Rebus kerang selama 5 menit dengan menambahkan serai, jahe, dan daun salam. Selanjutnya, Campurkan 1 sdm maizena dengan 2 sendok air. Iris daun bawang dan bombay. Haluskan bumbu.. Setelah itu, Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukan bawang bombai. Lalu masukan daun serai, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk.. Setelah itu, Masukan maizena dan tomat halus. Tambahkan saus tomat, saus tiram, lada, kaldu, gula, dan masulan air. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Masukan kerang dan aduk hingga semua merata. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam kerang.. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kerang Hijau Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!