Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan sharing cara membuat Kerang Saus Padang lezat yang mudah dikuti. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Siapkan terlebih dahulu panci berisi dengan air kemudian anda masukan kerang yang sudah dicuci bersih ke dalamnya bersama dengan daun salam.
Bikin masakan kerang saus padang seperti di resto seafood favorit?
Apalagi kalau dimasak dengan bumbu saus padang, yummm!
Kalau ada stok kerang segar di rumah, kamu bisa.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ceker pedas manis merupakan Resep masakan rumahan murah dan sederhana.
Baca juga : resep membuat kue zebra kukus.
Kamu dapat membuat Kerang Saus Padang yang merupakan Resep masakan rumahan dari tempe menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Kerang Saus Padang yaitu:
- Ambil 1,5 kg kerang kijing (masih dengan cangkang).
- Anda butuhkan 1 bh jagung manis, potong, rebus.
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay besar, iris.
- Gunakan 2 bh daun bawang, potong.
- Anda butuhkan 2 lbr daun salam.
- Anda butuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg sereh, geprek.
- Anda butuhkan 200 ml air.
- Anda butuhkan Minyak utk menumis.
- Siapkan secukupnya Larutan tepung maizena.
- Anda butuhkan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 10 bh cabe merah kriting.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Anda butuhkan 3 sdm saus tomat.
- Gunakan 5 sdm saus sambal (sesuai selera).
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Anda butuhkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. On rear of the Kerang Saus Padang Adapted from Dekap.com, Modified by me. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah buat Kerang Saus Padang
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Pertama - tama, bersihkan dan sikat cangkang kerang. Lalu rebus dengan diberi garam dan geprekan jahe..
- Rebus selama kurleb 15-20 menit. Angkat, tiriskan, lalu lepas 1 bagian cangkangkan, dan biarkan 1 bagian lainnya..
- Lalu panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam,dan daun jeruk hingga matang. Setelah itu masukkan bawang bombay dan daun bawang, tumis sebentar..
- Kemudian, tambahkan bumbu pelengkap dan air. Masukkan kerang dan jagung rebus. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa..
- Agar konsistensi lebih kental, tambahkan larutan maizena (air+tepung maizena) secukupnya. Masak sebentar. Angkat..
- Sajikan..
Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kerang Saus Padang agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan kerang kijing (masih dengan cangkang), jagung manis, potong, rebus, bawang bombay besar, iris, daun bawang, potong, daun salam, daun jeruk, sereh, geprek, air, Minyak utk menumis, Larutan tepung maizena, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, jahe, Bumbu pelengkap :, saus tomat, saus sambal (sesuai selera), saus tiram, Gula, garam, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kerang Saus Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Pertama - tama, bersihkan dan sikat cangkang kerang. Lalu rebus dengan diberi garam dan geprekan jahe.. Ingat, Rebus selama kurleb 15-20 menit. Angkat, tiriskan, lalu lepas 1 bagian cangkangkan, dan biarkan 1 bagian lainnya.. Jangan lupa, Lalu panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam,dan daun jeruk hingga matang. Setelah itu masukkan bawang bombay dan daun bawang, tumis sebentar.. Ingat, Kemudian, tambahkan bumbu pelengkap dan air. Masukkan kerang dan jagung rebus. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa.. Jangan lupa, Agar konsistensi lebih kental, tambahkan larutan maizena (air+tepung maizena) secukupnya. Masak sebentar. Angkat.. Jangan lupa, Sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kerang Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!