Haiii teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan paraktis yang mudah dikuti. Selamat datang kembali di episode #CookingWithAndyn Aku sendiri bukan chef ya, tapi aku suka memasak. Top Ala Restoran: Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya.

Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan Daging kepitingnya enak tapi sayangnya agak overcooked, jadi cepat terurai daging kepitingnya. Menunya sangt bervariatif untuk makanan seafood dan minumannya. Lokasi mudah dijangkau karena berada dipinggir jalan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep soto medan merupakan Resep masakan rumahan enak sederhana.

Lihat juga : resep buat kue sarang semut.

Anda dapat memasak Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan yang merupakan Resep masakan rumahan olahan tempe menggunakan 26 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan seperti berikut:

Ambil Bahan utama.
Anda butuhkan 1/4 kg Cumi segar.
Ambil 1/2 kg Kerang hijau.
Ambil 2 buah jagung manis.
Anda butuhkan Marinasi.
Sediakan secukupnya Jeruk nipis + garam.
Sediakan Bumbu halus.
Ambil 7 siung bawang merah.
Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
Anda butuhkan 10 buah cabe keriting.
Ambil 6 buah cabe rawit merah.
Sediakan 2 sdm minyak.
Ambil Bumbu cemplung.
Sediakan 1 batang sereh (digeprek).
Ambil 1 jempol jahe (digeprek).
Siapkan 1 batang daun bawang.
Sediakan 1 buah bawang bombay.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Gunakan 1 buah cabe merah besar.
Gunakan Saus.
Siapkan 3 sdm saus cabe (saya pakai dalmonte).
Siapkan 3 sdm saus tomat (saya pakai dalmonte).
Ambil 2 sdm saus tiram (saya pakai saori).
Anda butuhkan 2 sdm air asam jawa.
Sediakan Penyedap.
Anda butuhkan secukupnya Gula, garam, merica bubuk.

Selain enak dimasak saus tiram dan saus mentega, menu seafood juga lezat dimasak saus Padang. Untuk hidangan seafood ini, Anda juga bisa memilih, seperti udang, cumi, kerang, dan lainnya. Jika tertarik mencicipi hidangan menu seafood ala restoran, Anda bisa berkreasi di rumah. Cumi udang lada hitam. foto: Instagram/@resep_masak_ala_mama. dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa yang kuat dan tentunya nikmat. penasaran resepnya? lihat di sini!

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih cumi. Lalu potong2 (ukuran sesuai selera). Kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis selama 15menit. Setelah 15 menit dibilas dengan air bersih dan tiriskan..
Cuci bersih kerang. Lalu rebus selama kurleb 5 menit dengan air garam. Tiriskan..
Buat bumbu halus. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih..
Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan masukan sereh, daun jeruk, jahe dan bawang bombay, tumis sampai harum dan bumbu berubah warna (matang)..
Masukan saus cabe, saus tomat, saus tiram dan air asam jawa. Tes rasa, lalu tambahkan gula, garam, merica bubuk secukupnya..
Tambahkan air secukupnya (untuk rebus jagung). Masukan jagung, kemudian cumi, aduk aduk sampai mereka matang..
Kalo jagung dan cumi dirasa udah mateng, masukin deh kerang. Aduk aduk sampe bumbu nya merata..
Angkat-sajikan. Kalo aku di taroh di atas daun pisang, biar makannya berasa kayak di resto2nya. Diambrekin gituh. Wkwk.

Dari berbagai jenis seafood atau makanan laut, kerang juga menjadi salahsatu sajian yang paling banyak dipilih untuk disantap. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Jenis seafood lainnya yang umumnya diolah dengan cara ini adalah cumi-cumi dan kepiting. Untuk resepnya saya ambil dari buku Kitab Masakan. Salah satunya saus padang ditambah dengan perasa lemon yang disiramkan ke kerang hijau, kepiting, udang, dan cumi-cumi.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan Bahan utama, Cumi segar, Kerang hijau, jagung manis, Marinasi, Jeruk nipis + garam, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit merah, minyak, Bumbu cemplung, sereh (digeprek), jahe (digeprek), daun bawang, bawang bombay, daun jeruk, cabe merah besar, Saus, saus cabe (saya pakai dalmonte), saus tomat (saya pakai dalmonte), saus tiram (saya pakai saori), air asam jawa, Penyedap, Gula, garam, merica bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih cumi. Lalu potong2 (ukuran sesuai selera). Kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis selama 15menit. Setelah 15 menit dibilas dengan air bersih dan tiriskan.. Ingat, Cuci bersih kerang. Lalu rebus selama kurleb 5 menit dengan air garam. Tiriskan.. Jangan lupa, Buat bumbu halus. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.. Jangan lupa, Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan masukan sereh, daun jeruk, jahe dan bawang bombay, tumis sampai harum dan bumbu berubah warna (matang).. Ingat, Masukan saus cabe, saus tomat, saus tiram dan air asam jawa. Tes rasa, lalu tambahkan gula, garam, merica bubuk secukupnya.. Setelah itu, Tambahkan air secukupnya (untuk rebus jagung). Masukan jagung, kemudian cumi, aduk aduk sampai mereka matang.. Lalu, Kalo jagung dan cumi dirasa udah mateng, masukin deh kerang. Aduk aduk sampe bumbu nya merata.. Setelah itu, Angkat-sajikan. Kalo aku di taroh di atas daun pisang, biar makannya berasa kayak di resto2nya. Diambrekin gituh. Wkwk. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan dengan benar. Selamat mencoba...!!!