Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing cara buat 10. Kerang Ijo Saus Padang rumahan yang mudah dikuti. Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konsumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Meski dinamakan saus padang, bukan berarti saus ini berasal dari padang.
Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur bubuk dan gula pasir, aduk rata.
Tuangkan air lalu masak hingga mendidih.
Nah, itu dia resep kerang dara saus padang.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep sempol ayam merupakan Resep masakan rumahan terbaru 2020.
Lihat juga : resep buat kue rangi betawi.
Kamu dapat buat 10. Kerang Ijo Saus Padang yang merupakan Resep masakan rumahan tanpa santan menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep 10. Kerang Ijo Saus Padang adalah:
- Ambil 2 kg kerang ijo, cuci bersih, buang serabutnya.
- Siapkan 2 ruas jahe, iris, geprek.
- Ambil 1 sdm garam.
- Anda butuhkan 1 batang daun bawang, iris serong.
- Ambil 1/2 siung bawang bombai, iris agak tebal.
- Siapkan 2 sdm perasan jeruk nipis.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bahan Bumbu Halus.
- Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Ambil 4 buah cabe rawit setan.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan Bahan Saos.
- Gunakan 6 sdm saos sambal (sy pakai Belibis).
- Anda butuhkan 4 sdm saos Cap Jempol (ini yang bikin beda).
- Siapkan 2 sdm saos tomat (sy pakai ABC).
- Siapkan 2 sdm saos tiram (sy pakai Cap Panda).
- Ambil 3 sdt gula pasir.
Cara memasak kerang hijau saus padang super enak. Namun dikesempatan kali ini akmi akan mencoba menghidangkan resep saus padang dengan bahan dasar bukan dari udang maupun kepiting melainkan dengan bahan dasar yang tidak kalah sedapnya, yakni dengan kerang. Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara bikin 10. Kerang Ijo Saus Padang
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Didihkan air dalam panci. Tambahkan irisan jahe dan garam. Rebus kerang ijo sampe matang (kulit kerang terbuka), kurang lebih 20 menit. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampe harum. Tambahkan campuran bahan saos. Aduk rata sampe mulai mendidih..
- Masukkan air sesuai selera, irisan daun bawang dan bawang bombai. Aduk aduk sampai mulai mendidih kembali..
- Masukkan kerang ijo. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Utk sentuhan terakhir, tambahkan perasan jeruk nipis dan koreksi rasa. Harusnya sih udah pas. Sy tdk pakai garam lg krn udh pas asinnya..
Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila. Rasanya yang pedas, asam dan manis memang tepat dipadukan dengan hidangan seafood yang. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak 10. Kerang Ijo Saus Padang agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kerang ijo, cuci bersih, buang serabutnya, jahe, iris, geprek, garam, daun bawang, iris serong, bawang bombai, iris agak tebal, perasan jeruk nipis, Air, Bahan Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit setan, jahe, Bahan Saos, saos sambal (sy pakai Belibis), saos Cap Jempol (ini yang bikin beda), saos tomat (sy pakai ABC), saos tiram (sy pakai Cap Panda), gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin 10. Kerang Ijo Saus Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Didihkan air dalam panci. Tambahkan irisan jahe dan garam. Rebus kerang ijo sampe matang (kulit kerang terbuka), kurang lebih 20 menit. Tiriskan.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus sampe harum. Tambahkan campuran bahan saos. Aduk rata sampe mulai mendidih.. Setelah itu, Masukkan air sesuai selera, irisan daun bawang dan bawang bombai. Aduk aduk sampai mulai mendidih kembali.. Lalu, Masukkan kerang ijo. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Utk sentuhan terakhir, tambahkan perasan jeruk nipis dan koreksi rasa. Harusnya sih udah pas. Sy tdk pakai garam lg krn udh pas asinnya.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat 10. Kerang Ijo Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!