Selamat datang Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Kerang hijau saos padang enak yang mudah dikuti. Kali ini masak kerang kesukaan aku,anak aku yang gede juga adik aku.ini pada doyan kerang,karena misua gak doyan kerang jadi aku masak pedas aja ya biar. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep cara memasak kerang hijau saus padang enak mudah !!

Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Masakan Kerang: kerang hijau, kerang rebus, kerang saos tiram, saos pedas, kerang kupas. Satu lagi bonus untuk sahabatku, aku buatkan resep kerang hijau saos padang, tapi coba perhatikan detailnya aku membersihkan kerang. semoga video ini bisa menuntun para sahabat untuk lebih paham cara makan kerang hijau supaya aman.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep soto medan adalah Resep masakan rumahan anak kos.

Kamu dapat membuat Kerang hijau saos padang yang merupakan Resep masakan rumahan jamur tiram menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kerang hijau saos padang adalah:

Anda butuhkan 500 gr kerang hijauh.
Ambil 4 siung Bawang merah.
Sediakan 4 siung Bawang putih.
Siapkan 3 kemiri.
Ambil 3 Cabe keriting.
Sediakan 2 cm Jahe.
Anda butuhkan 1 cm Kunyit.
Ambil 3 lembar Daun jeruk.
Gunakan 1 batang Serai.
Anda butuhkan 5 Cabe rawit.
Sediakan 2 daun salam.
Siapkan 50 gr bawang bombay.
Ambil 2 batang daun bawang.
Anda butuhkan 1 sdt Saos teriyaki/tiram.
Ambil 1 sdt Kecap inggris.
Gunakan 1 sdt kecap asin.
Ambil 2 sdm Saos tomat.
Anda butuhkan 1 sdm Saos Sambal.
Sediakan 1/2 sdt Garam.
Gunakan 1 sdm Gula.
Ambil 1/4 sdt Kaldu bubuk.
Siapkan 400 ml Air.
Siapkan 200 ml minyak goreng.

Cara memasak kerang hijau saus padang super enak. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca).

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Kerang hijau saos padang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 14 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan kerang dari serabut halus dan kotoran lain di cangkangknya. Peras jeruk nipis. Rendam sebentar. Bilas hingga air jernih..
Rebus kerang di air mendidih yang berisi daun salam. Masak sekitar 15 menit. Dinginkan..
Buka kerang. Periksa lagi jika masih ada serabut kotoran yang tertinggal. Buang cangkang yang kosong/tidak ditempeli daging. Siapkan bumbu yang dihaluskan. Siapkan juga semua saos..
Goreng dulu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe hingga layu dan harum.
Setelah itu haluskan dengan ditambah garam. Haluskan juga cabai rawit dan cabai keriting..
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
Masukkan daun jeruk, daun salam dan bawang bombay yang sudah diiris kasar. Aduk hingga layu dan harum..
Masukkan kecap inggris dan saos teriyaki/tiram. Aduk rata..
Bilas bumbu yang tertinggal di cobek. Masukkan airnya ke dalam tumisan. Tambahkan air lagi..
Masukkan saos sambal dan saos tomat dan kecap asin. Aduk rata. Biarkan mendidih hingga aroma bumbu keluar. Test rasa.s.
Masukkan juga gula, kaldu bubuk serta serai. Aduk rata. Biarkan mendidih hingga aroma bumbu keluar. Test rasa..
Masukkan kerang. Aduk rata kuah, bumbu dan kerang. Masak dengan api sedang hingga bumbu merasuk. Jika air terlalu kering, bisa ditambah lagi. Masak hingga kerang empuk dan bumbu merasuk..
Siapkan daun bawang atau daun kucai. Potong kasar. Masukkan dalam kerang. Aduk rata..
Matikan api. Siap disajikan..

Tumis kerang hijau sangat cocok dinikmati untuk makan siang atau malam, karena memiliki rasa yang enak, dan praktis untuk dimasak. Bersihkan kerang dari kotoran, cuci dengan air bersih dan mengalir. Jika sudah mendidih, cuci kembali kerang hijau dan tiriskan. Cara Membuat Udang Saos Padang Original: Bersihkan udang, buang bagian kulit dan kepalanya. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kerang hijau saos padang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan kerang hijauh, Bawang merah, Bawang putih, kemiri, Cabe keriting, Jahe, Kunyit, Daun jeruk, Serai, Cabe rawit, daun salam, bawang bombay, daun bawang, Saos teriyaki/tiram, Kecap inggris, kecap asin, Saos tomat, Saos Sambal, Garam, Gula, Kaldu bubuk, Air, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Kerang hijau saos padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan kerang dari serabut halus dan kotoran lain di cangkangknya. Peras jeruk nipis. Rendam sebentar. Bilas hingga air jernih.. Lalu, Rebus kerang di air mendidih yang berisi daun salam. Masak sekitar 15 menit. Dinginkan.. Lalu, Buka kerang. Periksa lagi jika masih ada serabut kotoran yang tertinggal. Buang cangkang yang kosong/tidak ditempeli daging. Siapkan bumbu yang dihaluskan. Siapkan juga semua saos.. Setelah itu, Goreng dulu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe hingga layu dan harum. Selanjutnya, Setelah itu haluskan dengan ditambah garam. Haluskan juga cabai rawit dan cabai keriting.. Jangan lupa, Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.. Setelah itu, Masukkan daun jeruk, daun salam dan bawang bombay yang sudah diiris kasar. Aduk hingga layu dan harum.. Setelah itu, Masukkan kecap inggris dan saos teriyaki/tiram. Aduk rata.. Setelah itu, Bilas bumbu yang tertinggal di cobek. Masukkan airnya ke dalam tumisan. Tambahkan air lagi.. Lalu, Masukkan saos sambal dan saos tomat dan kecap asin. Aduk rata. Biarkan mendidih hingga aroma bumbu keluar. Test rasa.s. Lalu, Masukkan juga gula, kaldu bubuk serta serai. Aduk rata. Biarkan mendidih hingga aroma bumbu keluar. Test rasa.. Lalu, Masukkan kerang. Aduk rata kuah, bumbu dan kerang. Masak dengan api sedang hingga bumbu merasuk. Jika air terlalu kering, bisa ditambah lagi. Masak hingga kerang empuk dan bumbu merasuk.. Ingat, Siapkan daun bawang atau daun kucai. Potong kasar. Masukkan dalam kerang. Aduk rata.. Selanjutnya, Matikan api. Siap disajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 14 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.