Selamat datang sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Kerang Hijau Saus Padang sederhana yang mudah dikuti. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Cumi-Cumi Saus Padang.

Kerang Hijau Saus Padang Lihat resep dan menunya berikut ini. Selain masak saus tiram dan saus padang, kerang hijau juga lezat Anda sajikan dengan bumbu lada hitam. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep nasi uduk betawi merupakan Resep masakan rumahan jawa timur.

Lihat juga : resep kue buat hantaran lamaran.

Anda dapat masak Kerang Hijau Saus Padang yang merupakan Resep masakan rumahan khas sunda menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kerang Hijau Saus Padang seperti berikut:

Gunakan 250 gram kerang hijau (sudah dilepas dari cangkangnya).
Ambil Air perasan jeruk nipis.
Siapkan Rebusan Kerang :.
Ambil Secukupnya air.
Ambil 2 lembar daun salam (sobek - sobek).
Siapkan Sejumput garam.
Sediakan Bumbu Halus :.
Ambil 5 butir bawang merah.
Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 buah cabai merah besar.
Anda butuhkan 15 buah cabai rawit (sesuai selera).
Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
Ambil Bumbu Cemplung :.
Ambil 250-300 ml air (untuk kuah).
Anda butuhkan 1 batang serai (Geprek).
Gunakan 2-3 lembar daun jeruk (sesuai selera, sobek-sobek).
Gunakan 1 sdm saus tiram.
Ambil 1 sdm saus sambal.
Siapkan Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
Ambil 1 batang daun bawang (iris serong tipis - tipis).
Anda butuhkan 1/2 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air).

Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Udang bisa dimasak dengan saus cabai hijau, saus pedas manis, saus padang, atau hanya digoreng saja udang juga sudah nikmat. Tetapi alangkah baiknya jika seafood yang satu ini dimasak dengan bumbu yang spesial seperti saus padang agar semakin nikmat.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat Kerang Hijau Saus Padang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih kerang. Lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Cuci lagi hingga bersih..
Rebus air bersama daun salam dan sejumput garam hingga mendidih. Lalu masukkan kerang. Rebus sekitar 15 menit hingga matang. Tiriskan..
Uleg bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe. Lalu tumis bersama serai dan daun jeruk hingga harum..
Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saus sambal dan saus tiram. Aduk rata. Cicipi rasa dan masak hingga mendidih..
Masukkan kerang. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Terakhir masukkan larutan maizena supaya kuah mengental. Masak sebentar dan sajikan..

Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Resep Kerang Saus Padang Pedas Enak - Kerang saus padang merupakan salah satu bahan pelengkap ketika sedang ada acara kumpul-kumpul baik itu bersama teman, sahabat, orang tersayang atau keluarga anda. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kerang Hijau Saus Padang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan kerang hijau (sudah dilepas dari cangkangnya), Air perasan jeruk nipis, Rebusan Kerang :, air, daun salam (sobek - sobek), garam, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit (sesuai selera), jahe, Bumbu Cemplung :, air (untuk kuah), serai (Geprek), daun jeruk (sesuai selera, sobek-sobek), saus tiram, saus sambal, gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, daun bawang (iris serong tipis - tipis), maizena (larutkan dengan sedikit air), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Kerang Hijau Saus Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih kerang. Lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Cuci lagi hingga bersih.. Setelah itu, Rebus air bersama daun salam dan sejumput garam hingga mendidih. Lalu masukkan kerang. Rebus sekitar 15 menit hingga matang. Tiriskan.. Selanjutnya, Uleg bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe. Lalu tumis bersama serai dan daun jeruk hingga harum.. Setelah itu, Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saus sambal dan saus tiram. Aduk rata. Cicipi rasa dan masak hingga mendidih.. Selanjutnya, Masukkan kerang. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Terakhir masukkan larutan maizena supaya kuah mengental. Masak sebentar dan sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.