Haiii Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk paraktis yang mudah dikuti. Asem-asem kambing ini rasanya pedas dan segar karena menggunakan daun kedondong yg di campur ke dlm masakan asem-asem tersebut saat memasaknya. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya). Selain di daerah Sumatera, kini asam pedas atau asam padeh juga sudah mulai menyebar ke berbagai penjuru Indonesia.

Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk Beirkut ini bahan-bahan dan cara membuat udang asam manis pedas yang lezat dan tak Resep Udang Asam Manis. Aroma asam pedas yang tersendiri, ditambah pula dengan rasanya yang masam-masam pedas, menjadikannya antara lauk masakan Melayu Tidak ramai yang menggunakan sotong untuk membuat asam pedas, tetapi sekali sudah cuba resipi ini, pasti nak lagi! Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep sempol ayam salah-satu Resep masakan rumahan cepat saji.

Saudara dapat buat Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk yang merupakan Resep masakan rumahan olahan tempe menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk adalah:

Siapkan 250 gram ceker ayam yang sudah dibersihkan.
Sediakan Segenggam kemangi, petiki daunnya (boleh di skip).
Gunakan 1 1/2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
Sediakan 1/4 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
Ambil 3 buah tomat, potong-potong.
Ambil 2 cm jahe, geprek.
Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
Gunakan 2 lembar daun salam, 1 lembar biarkan utuh, sisanya sobek2.
Ambil 2 batang sereh, geprek.
Sediakan 1 sdt himsalt.
Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
Gunakan 200 ml air untuk merebus ceker.

Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Nggak, salah kalau sayur asem ini cocok. Ini dia masakan khas dari propinsi Riau daratan : Asam Pedas Ikan. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Marinasi ceker dengan perasan jeruk nipis dan sejumput garam kurang lebih 20 menit, bilas air. Rebus ceker dengan 1 lembar daun salam hingga empuk (saya rebus selama 30 menit) kalau ada sisa air rebusan jangan dibuang buat tambahan menumis..
Tumis bumbu merah, bumbu kuning, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum dan matang. Masukan ceker, aduk rata. Masak sebentar kurang lebih 10 menit..
Tuang air, beri garam, kaldu jamur (kalau ada sisa air rebusan dicampurkan juga) masak hingga kuah menyusut dan mengental..
Koreksi rasanya. Masukan kemangi dan tomat. Masak sebentar hingga layu..
Siap disajikan..

Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Ceker mercon super pedas pun siap untuk dihidangkan. Menu tersebut akan terasa lebih nikmat jika Tak hanya itu, penambahan daun kemangi pada ceker mercon pun akan membuat cita rasa Ceker mercon kemangi bumbu kuning pun siap untuk dihidangkan. NGANJUK, KOMPASTV - Dari Kabupaten Madiun kita beranjak ke wilayah Kabupaten Nganjuk foodlover pasti akan melewati kawasan ini dalam perjalanan dari Ciri khas ini berbeda dengan cikal asem-asem daging atau Demak yang tanpa santan, patut dicoba. Simak Juga : Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang Yang Enak dan Mudah Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan ceker ayam yang sudah dibersihkan, kemangi, petiki daunnya (boleh di skip), bumbu dasar merah (lihat resep), bumbu dasar kuning (lihat resep), tomat, potong-potong, jahe, geprek, daun jeruk, sobek-sobek, daun salam, 1 lembar biarkan utuh, sisanya sobek2, sereh, geprek, himsalt, kaldu jamur, air untuk merebus ceker, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Marinasi ceker dengan perasan jeruk nipis dan sejumput garam kurang lebih 20 menit, bilas air. Rebus ceker dengan 1 lembar daun salam hingga empuk (saya rebus selama 30 menit) kalau ada sisa air rebusan jangan dibuang buat tambahan menumis.. Jangan lupa, Tumis bumbu merah, bumbu kuning, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum dan matang. Masukan ceker, aduk rata. Masak sebentar kurang lebih 10 menit.. Lalu, Tuang air, beri garam, kaldu jamur (kalau ada sisa air rebusan dicampurkan juga) masak hingga kuah menyusut dan mengental.. Lalu, Koreksi rasanya. Masukan kemangi dan tomat. Masak sebentar hingga layu.. Jangan lupa, Siap disajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk dengan benar. Selamat mencoba...!!!