Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara membuat Opor Ayam Kuning tanpa Santan pedas yang mudah dikuti. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda. Opor Ayam Tanpa Santan, Menu Yang Enak Dan Sehat. menu yang bebas makan tanpa kuatir, karna bukan pake santan melain.
Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan.
Biarpun tanpa santan, resep opor ayam bisa tetap lezat untuk dinikmati kok teman-teman.
Dengan paduan bumbu dan rempah yang tepat, rasa gurih dan berisi dari santan tetap bisa terimbangi bahkan oleh susu cair rendah lemak.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep nasi goreng kampung contoh Resep masakan rumahan khas aceh.
Baca juga : resep membuat kue yang mudah.
Ibu dapat buat Opor Ayam Kuning tanpa Santan yang merupakan Resep masakan rumahan bahan dasar ayam menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Opor Ayam Kuning tanpa Santan adalah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan Bumbu Ulek/blender.
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 3 cm kunyit yang berwarna kuning tua.
- Siapkan 2 cm ruas jahe.
- Ambil Sejumput jinten.
- Ambil Bahan tambahan.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 batang serai geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
Opor Ayam Tanpa Santan, Menu Yang Enak Dan Sehat. menu yang bebas makan tanpa kuatir, karna bukan pake santan melain. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah membuat Opor Ayam Kuning tanpa Santan
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Didihkan air dalam panci.
- Cuci bersih ayam, masukkan dalam sedikit air mendidih sebentar saja, angkat dan buang airnya.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum.
- Tambahkan 2 gelas air dan masukkan semua bumbu tambahan, biarkan mendidih.
- Masukkan ayam, aduk2 sampai rata, biarkan air meresap/menyusut.
- Tambah lagi air secukupnya untuk mematangkan ayam, biarkan sampai mendidih dan keluar minyak dari ayamnya.
- Tes rasa, tambahkan garam gula bila perlu.
Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam Kuning tanpa Santan agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ayam kampung, Bumbu Ulek/blender, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, kunyit yang berwarna kuning tua, ruas jahe, jinten, Bahan tambahan, lengkuas geprek, daun salam, serai geprek, daun jeruk purut, Garam, gula, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Opor Ayam Kuning tanpa Santan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Didihkan air dalam panci. Lalu, Cuci bersih ayam, masukkan dalam sedikit air mendidih sebentar saja, angkat dan buang airnya. Selanjutnya, Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum. Ingat, Tambahkan 2 gelas air dan masukkan semua bumbu tambahan, biarkan mendidih. Setelah itu, Masukkan ayam, aduk2 sampai rata, biarkan air meresap/menyusut. Jangan lupa, Tambah lagi air secukupnya untuk mematangkan ayam, biarkan sampai mendidih dan keluar minyak dari ayamnya. Selanjutnya, Tes rasa, tambahkan garam gula bila perlu. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Opor Ayam Kuning tanpa Santan dengan benar. Selamat mencoba...!!!