Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning sederhana yang mudah dikuti. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep wedang jahe contoh Resep resep masakan rumahan sehari hari.
Baca juga : resep buat hiasan kue ulang tahun.
Anda dapat masak Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning yang merupakan Resep masakan rumahan yang simpel menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning yaitu:
- Sediakan 500 gr ayam, potong sesuai selera lalu cuci bersih.
- Siapkan 5 buah tahu kuning, potong diagonal, (sy tahu goreng biasa).
- Gunakan 1 sachet santan instan +air 800 ml (sy 800 ml santan).
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
- Siapkan 🌱 Bumbu Cemplung :.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 🍃 Bumbu Halus :.
- Ambil 4 buah bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Ambil 1/2 sdt merica.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah buat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Didihkan air rebus ayam +1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk sebentar saja (sampai ayam berubah warna) angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata tumis bumbu hingga tanak..
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan masak hingga mendidih, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Masak hingga ayam empuk..
- Masukkan tahu aduk rata, jangan lupa koreksi rasa masak hingga matang. Jika sudah pas matikan api..
- Sajikan opor Ayam dan tahu taburi dengan bawang merah goreng. 😋😋.
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan ayam, potong sesuai selera lalu cuci bersih, tahu kuning, potong diagonal, (sy tahu goreng biasa), santan instan +air 800 ml (sy 800 ml santan), garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, bawang merah goreng, 🌱 Bumbu Cemplung :, sereh, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, daun jeruk, 🍃 Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, jahe, kunyit, ketumbar sangrai, merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Didihkan air rebus ayam +1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk sebentar saja (sampai ayam berubah warna) angkat dan tiriskan.. Selanjutnya, Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata tumis bumbu hingga tanak.. Lalu, Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan masak hingga mendidih, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Masak hingga ayam empuk.. Jangan lupa, Masukkan tahu aduk rata, jangan lupa koreksi rasa masak hingga matang. Jika sudah pas matikan api.. Setelah itu, Sajikan opor Ayam dan tahu taburi dengan bawang merah goreng. 😋😋. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!