Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Sempol ayam kenyal pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sempol ayam kenyal enak lainnya. Video Cara membuat Sempol Ayam yang enak, empuk dan kenyal. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Sempol Ayam yang enak, empuk.
Saging ayam dicincang lalu ditaburi tepung kanji dan bumbu.
Sempolan atau sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka.
Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep gudeg nangka contoh Resep masakan rumahan untuk 1 minggu.
Baca juga : resep kue buat jualan harga 1000.
Ibu dapat memasak Sempol ayam kenyal yang merupakan Resep masakan rumahan yg enak menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Sempol ayam kenyal seperti berikut:
- Siapkan Bahan giling/blender :.
- Gunakan 500 gr daging ayam fillet.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 1 btng daun bawang pre..iris2.
- Siapkan 2-3 siung bawang putih.
- Gunakan Tmbahkan sdkit air spy mudah digiling/diblender.
- Siapkan Bahan kering :.
- Anda butuhkan 250 gr tepung sagu tani/tapioka.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan secukupnya Garam..kaldu jamur...lada bubuk.
- Anda butuhkan Bahan celup :.
- Sediakan Telur ayam.
Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jajanan ini memiliki rasa kenyal karena berbahan dasar tepung tapioka (aci), berbentuk lonjong dan ditusuk dengan lidi. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah bikin Sempol ayam kenyal
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Campur bahan yg sudah digiling dgn bahan kering..uleni sampe semua bahan tercampur rata dan tidak seberapa lngket ditangan...jika adonan dirasa masih terlalu lembek..bisa ditambahkan sdkit tepung sagu/tapioka smpe dirasa pas teksturnya...
- Stelah itu bentuk adonan dgn cara dililitkan ketusuk sate dan dikepal2 berbentuk oval panjg..lakukan smpe adonan habis.
- Lalu rebus air sampe mendidih...masukan adonan sempol kedalam air mendidih dan rebus hingga matang dan mengambang.
- Siapkan dan panaskan minyak goreng yang banyak spy adonan sempol bisa terendam saat digoreng.
- Goreng sbntr sempol yg sdh direbus tadi sblum dicelupkan kedalam kocokan telur..stelah itu celupkan sempol kedlm kocokan telur smpe merata...lalu goreng lagi hingga matang kecoklatan..lakukan sampe habis.
- Sudah matang...sempol siap disajikan buat cemilan anak2..dijamin higenis dan aman utk dikonsumsi...selamat mencoba bu ibu...😘.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Cara membuat Sempol Kenyal tanpa Ayam: Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang cincang, bawang putih geprek, dan merica secukupnya. Tuang air hangat dan aduk-aduk hingga adonan kalis elastis. Siapkan tusuk sate, bentuk bulat, dan pipihkan. Rebus air hingga mendidih, setelah itu masukkan adonan sempol ke dalam panci.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sempol ayam kenyal agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Bahan giling/blender :, daging ayam fillet, telur, daun bawang pre..iris2, bawang putih, Tmbahkan sdkit air spy mudah digiling/diblender, Bahan kering :, tepung sagu tani/tapioka, tepung terigu, Garam..kaldu jamur...lada bubuk, Bahan celup :, Telur ayam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sempol ayam kenyal, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campur bahan yg sudah digiling dgn bahan kering..uleni sampe semua bahan tercampur rata dan tidak seberapa lngket ditangan...jika adonan dirasa masih terlalu lembek..bisa ditambahkan sdkit tepung sagu/tapioka smpe dirasa pas teksturnya... Jangan lupa, Stelah itu bentuk adonan dgn cara dililitkan ketusuk sate dan dikepal2 berbentuk oval panjg..lakukan smpe adonan habis. Ingat, Lalu rebus air sampe mendidih...masukan adonan sempol kedalam air mendidih dan rebus hingga matang dan mengambang. Lalu, Siapkan dan panaskan minyak goreng yang banyak spy adonan sempol bisa terendam saat digoreng. Jangan lupa, Goreng sbntr sempol yg sdh direbus tadi sblum dicelupkan kedalam kocokan telur..stelah itu celupkan sempol kedlm kocokan telur smpe merata...lalu goreng lagi hingga matang kecoklatan..lakukan sampe habis. Setelah itu, Sudah matang...sempol siap disajikan buat cemilan anak2..dijamin higenis dan aman utk dikonsumsi...selamat mencoba bu ibu...😘. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Sempol ayam kenyal dengan benar. Selamat mencoba...!!!