Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Opor Ayam Kuning Gurih sederhana yang mudah dikuti. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor Ayam Bumbu Kuning Kunci dari opor ayam yang lezat adalah tumis bumbu halus sampai benar-benar matang dan aduk-aduk santan sampai mendidih supaya santan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran.
Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep nasi goreng contoh Resep masakan rumahan enak dan murah.
Baca juga : resep buat kue serabi enak.
Kamu dapat memasak Opor Ayam Kuning Gurih yang merupakan Resep masakan rumahan dari ikan menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Opor Ayam Kuning Gurih seperti berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong.
- Sediakan 1 bks (65 cc) santan kara.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Gunakan 2 ruas Lengkuas.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam (boleh skip).
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 12 buah bawang merah.
- Ambil 4 buah bawang putih.
- Anda butuhkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah buat Opor Ayam Kuning Gurih
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Goreng ayam setengah matang (sampai berkulit), sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis dengan minyak panas. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan jinten..
- Masukkan ayam. Aduk aduk sampai bumbu merata..
- Tambahkan air secukupnya. Tunggu air mendidih lalu masukkan santan. Tambahkan gula dan garam sesuai selera..
- Masak sampai bumbu meresap ke ayam, serta ayam matang sempurna. Koreksi rasa sampai dirasa pas..
- Siap disajikan!.
Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Opor ayam telah matang jika ayam telah empuk dan bumbu meresap sempurna. Persiapan Bahan untuk Bumbu Kuning Opor Ayam Tanpa Santan. Ayam di cuci hingga bersih kemudian di rebus hingga matang.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam Kuning Gurih agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ayam potong, santan kara, daun salam, daun jeruk, jinten, Lengkuas, gula, garam, kaldu ayam (boleh skip), Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Opor Ayam Kuning Gurih, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Goreng ayam setengah matang (sampai berkulit), sisihkan.. Jangan lupa, Haluskan semua bumbu halus. Tumis dengan minyak panas. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan jinten.. Lalu, Masukkan ayam. Aduk aduk sampai bumbu merata.. Lalu, Tambahkan air secukupnya. Tunggu air mendidih lalu masukkan santan. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.. Selanjutnya, Masak sampai bumbu meresap ke ayam, serta ayam matang sempurna. Koreksi rasa sampai dirasa pas.. Setelah itu, Siap disajikan!. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Opor Ayam Kuning Gurih dengan benar. Selamat mencoba...!!!