Selamat datang sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Martabak Telor Mini isi Daging Cincang sederhana yang mudah dikuti. Saya mencoba browsing cara membuat kulit martabak sampai liat youtube segala dan memang terlihat mudah sekali, pas saya coba, gatottt alias gagal total, bedanya saya cukup. Resep Martabak Telor Mini isi Daging Cincang. Martabak Telor Mini isi Daging Cincang.
Untuk martabak manis yang sebenarnya harusnya yang benar Kue Terang Bulan adalah sejenis kue atau roti yang di isi selai, coklat dan keju yang biasa dimakan saat santai sebagai makanan ringan (Wikipedia Indonesia).
Resep Martabak Telur Mini Isi Daging - Martabak telur mini atau martabak telor mini merupakan salah satu kreasi dari martabak telur ukuran besar ala abang penjual martabak. ukurannya yang kecil dari ukuran biasanya membuat martabak telur mini terlihat seperti lumpia goreng. perbedaan diantara kedua keluarga gorengan ini tentu saja terletak pada bentuk dan isiannya. untuk martabak telur mini.
Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep opor ayam kuning salah-satu Resep masakan rumahan dari ayam.
Baca juga : resep buat kue nastar yg lembut.
Kamu dapat masak Martabak Telor Mini isi Daging Cincang yang merupakan Resep masakan rumahan dan cara membuatnya menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Martabak Telor Mini isi Daging Cincang yaitu:
- Anda butuhkan 10 lembar kulit martabak/lumpia (kalau saya pake Spring Roll Pastry) masing2 digunting bagi 2 jadi 20lbr.
- Gunakan 300 gram daging cincang.
- Ambil 5 butir telor ayam.
- Siapkan 4 helai daun bawang, diiris halus.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, diiris tipis.
- Anda butuhkan 7 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1/2 sdt lada bubuk (kalau suka lada boleh ditambahkan).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Minyak untuk menumis dan menggoreng.
- Siapkan Putih telur sebagai lem kulit martabak.
- Sediakan Bahan Kuah Martabak.
- Ambil 1/2 bawang bombay iris halus.
- Siapkan 6-7 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya Cabe merah.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit hijau.
- Siapkan 200 ml air hangat.
- Anda butuhkan 5 sdm kecap asin.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm cuka (secukupnya).
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Ambil Untuk di ulek (untuk kuah agak pedas).
- Gunakan 1 buah cabe merah/ cabe rawit.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Setiap orang pastinya punya rasa martabak favoritnya masing-masing, termasuk martabak telor. Tuang isi martabak telur di tengah-tengah kulit yang sedang digoreng.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Martabak Telor Mini isi Daging Cincang
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Tumis dengan minyak sedikit bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis lagi sampai agak layu, kemudian masukkan daging cincang, terus tumis dan terakhir masukkan daun bawang, tumis sampai agak kering. Jika sudah selesai sisihkan;.
- Diwadah terpisah kocok 5 butir telur, kemudian masukan tumis daging cincang, dan aduk perlahan merata dengan telur, masukkan garam dan lada, cicipi apa rasanya sudah pas;.
- Siapkan lembar kulit martabak yang sudah dibagi 2, isi kulit martabak dengan 1 sdm (secukupnya) dengan olahan telur daging yang sudah siap. Lipat agak kecil dan lem menggunakan putih telur. Begitu seterusnya sampai kulit martabak habis;.
- Panaskan minyak secukupnya, goreng martabak dengan api sedang, dijaga karena kulit martabak cepat kering;.
- Untuk Kuah; Semua bawang dan cabai diiris dan dicampurkn dengan kecap manis, asin, cuka dan air panas. Tambahkan gula sedikit2 dan garam. Cicipi dulu kurang manis atau kurang asin (tergantung selera) trs Kalau pengen pedes kuahnya, campur ulekkan cabe dan bawang putih. (kalau mau pedes banget cabe nya boleh ditambahkan lagi tergantung selera) kalau saya siy pake cabe bawang ulek, agak pedes lebih enak...
Kemudian lipat masing-masing ujung kulit ke tengah hingga bagian isi tertutup dengan kulit. Goreng martabak dengan cara dibolak-balik sampai matang atau berwarna kecoklatan. Martabak telur mini yang sudah matang kemudian sisihkan. Resep Martabak Telur Kulit Tahu Keto. Cara Membuat Martabak Telur Daging Kari - Siapa sih yang tak suka dengan martabak telur?
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Martabak Telor Mini isi Daging Cincang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan kulit martabak/lumpia (kalau saya pake Spring Roll Pastry) masing2 digunting bagi 2 jadi 20lbr, daging cincang, telor ayam, daun bawang, diiris halus, bawang bombay, diiris tipis, bawang putih, lada bubuk (kalau suka lada boleh ditambahkan), Garam, Minyak untuk menumis dan menggoreng, Putih telur sebagai lem kulit martabak, Bahan Kuah Martabak, bawang bombay iris halus, bawang merah, Cabe merah, Cabe rawit hijau, air hangat, kecap asin, kecap manis, cuka (secukupnya), Gula pasir, Untuk di ulek (untuk kuah agak pedas), cabe merah/ cabe rawit, bawang putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Martabak Telor Mini isi Daging Cincang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis dengan minyak sedikit bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis lagi sampai agak layu, kemudian masukkan daging cincang, terus tumis dan terakhir masukkan daun bawang, tumis sampai agak kering. Jika sudah selesai sisihkan;. Selanjutnya, Diwadah terpisah kocok 5 butir telur, kemudian masukan tumis daging cincang, dan aduk perlahan merata dengan telur, masukkan garam dan lada, cicipi apa rasanya sudah pas;. Jangan lupa, Siapkan lembar kulit martabak yang sudah dibagi 2, isi kulit martabak dengan 1 sdm (secukupnya) dengan olahan telur daging yang sudah siap. Lipat agak kecil dan lem menggunakan putih telur. Begitu seterusnya sampai kulit martabak habis;. Selanjutnya, Panaskan minyak secukupnya, goreng martabak dengan api sedang, dijaga karena kulit martabak cepat kering;. Lalu, Untuk Kuah; Semua bawang dan cabai diiris dan dicampurkn dengan kecap manis, asin, cuka dan air panas. Tambahkan gula sedikit2 dan garam. Cicipi dulu kurang manis atau kurang asin (tergantung selera) trs Kalau pengen pedes kuahnya, campur ulekkan cabe dan bawang putih. (kalau mau pedes banget cabe nya boleh ditambahkan lagi tergantung selera) kalau saya siy pake cabe bawang ulek, agak pedes lebih enak... Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Martabak Telor Mini isi Daging Cincang dengan benar. Selamat mencoba...!!!