Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Opor Ayam Kuah Kuning rumahan yang mudah dikuti. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja.
Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui.
Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep martabak telur mini merupakan Resep masakan rumahan dan cara membuatnya.
Baca juga : resep buat kue bolu enak.
Kamu dapat masak Opor Ayam Kuah Kuning yang merupakan Resep masakan rumahan enak sederhana menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Kuning adalah:
- Ambil 1 1/2 ekor ayam potong.
- Sediakan 1/4 santan dari kelapa perah.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 iris lengkuas.
- Siapkan 2 serai kecil (kalau besar 1 aja cukup).
- Siapkan secukupnya garam & penyedap.
- Siapkan gula sesuai selera (saya tidak pakai gula jd saya skip).
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt merica & ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 1 1/2 ruas jahe.
Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk bikin Opor Ayam Kuah Kuning
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus sebentar ayamnya, jika sudah berubah warna matikan kompir dan tiriskan.
- Haluskan bumbu2, lalu tumis hingga wangi, jika sudah wangi, masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Masukan ayam yg sudah ditiriskan tadi kedalam bumbu tumis, aduk2 sampai kebalur semua dengan api kecil, kemudian tambahkan air dan santan, kemudian tambahkan garam dan penyedap (diicip icip sesuai selera).
- Jika sekiranya sudah cukup, matikan kompor dan bisa dihidangkan dengan tambahan bawang goreng di atasnya.
- Opor ayam kuah kuning sudah siap untuk dihidangkan 😊.
Bahkan keberadaan kunyit dijadikan perpaduan yang tepat dengan santan dan bisa menjadi. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Opor Ayam Kuah Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ayam potong, santan dari kelapa perah, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai kecil (kalau besar 1 aja cukup), garam & penyedap, gula sesuai selera (saya tidak pakai gula jd saya skip), Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica & ketumbar bubuk, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus sebentar ayamnya, jika sudah berubah warna matikan kompir dan tiriskan. Setelah itu, Haluskan bumbu2, lalu tumis hingga wangi, jika sudah wangi, masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Selanjutnya, Masukan ayam yg sudah ditiriskan tadi kedalam bumbu tumis, aduk2 sampai kebalur semua dengan api kecil, kemudian tambahkan air dan santan, kemudian tambahkan garam dan penyedap (diicip icip sesuai selera). Lalu, Jika sekiranya sudah cukup, matikan kompor dan bisa dihidangkan dengan tambahan bawang goreng di atasnya. Ingat, Opor ayam kuah kuning sudah siap untuk dihidangkan 😊. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Opor Ayam Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!