Haiii sobat, kali ini kami akan sharing cara bikin Mie Tektek Kuah Bening Rumahan pedas yang mudah dikuti. Namun kali ini saya mencoba resep dari Pawoen Mungil yang tidak menggunakan kemiri sehingga kuahnya tidak keruh dan bening. Selain itu, yang mendefinisikan dari tiap mie kuah adalah rasa kaldu yang dibuat. Ini dia resep mie tek tek rumahan yang enak, cara membuatnya pun mudah dan praktis.
Tapi mienya yang dimasak ala mie tek tek dengan bumbu dan sayuran yang melimpah ya biar makin sedap.
Lihat juga resep Mie kuah ala abang tektek enak lainnya.
Ketukan mie tek-tek yang nyaring di malam hari selalu jadi godaan untuk disambut.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep sempol ayam merupakan Resep masakan rumahan khas solo.
Baca juga : resep membuat kue puding zebra.
Kamu dapat memasak Mie Tektek Kuah Bening Rumahan yang merupakan Resep masakan rumahan untuk diet menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Mie Tektek Kuah Bening Rumahan seperti berikut:
- Sediakan 75-80 gr atau 1 keping mie telur.
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Anda butuhkan 1/2 ikat sawi hijau, potong.
- Sediakan 3 lembar kol, iris.
- Anda butuhkan Secukupnya tauge.
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 1/4 bombay ukuran kecil, iris (opsional).
- Siapkan 3 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Anda butuhkan 1/2 sdm udang rebon/ebi, seduh dengan air panas, tumis sebentar, haluskan.
- Ambil 1/2-1 sdm kaldu jamur (totole), boleh diganti dengan kaldu apa saja.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap rasa bila perlu.
- Sediakan Secukupya minyak dan air.
Sajian mi telur bersalut bumbu dan kecap manis dengan tambahan sayur dan bakso ini komplit dan mengenyangkan. Comfort food a la Indonesia yang membahagiakan ini sudah waktunya untuk kamu buat sendiri di rumah. Sebagai bahan utamanya, kamu bisa menggunakan di antara dua. Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah Ayam : Rebus satu bungkus Mie, telor sebentar saja angkat sisihkan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah buat Mie Tektek Kuah Bening Rumahan
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus mie hingga setegah matang. Tiriskan. (TIPS: karena ini mie kuah nanti mienya juga direbus lagi sehingga tidak terlalu benyek)..
- Tumis bawang putih, bombay, cabe hingga harum. Masukkan air. Lalu rebus telur..
- Di panci terpisah, rebus sawi, kol, dan tauge hingga matang. Tiriskan..
- Masukkan sayuran dan mie ke dalam panci yang berisi rebusan telur dan bumbu. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu jamur/bubuk, dan udang rebon yang dihaluskan. Koreksi rasa sesuai selera..
- Mie tektek kuah bening rumahan siap disajikan hangat2 😍👍🏻..
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit. Panaskan minyak masukkan bumbu halus, aduk sampai harum. Lihat juga resep Pho Noodles (mie kuah bening vietnam) enak lainnya. Mie tek tek goreng sangatlah enak sekali. Nah, pada artikel ini tentang resep mie tek tek goreng yang lezat ala rumahan.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mie Tektek Kuah Bening Rumahan agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan atau 1 keping mie telur, telur ayam, sawi hijau, potong, kol, iris, tauge, bawang putih, cincang, bombay ukuran kecil, iris (opsional), cabe rawit (sesuai selera), udang rebon/ebi, seduh dengan air panas, tumis sebentar, haluskan, kaldu jamur (totole), boleh diganti dengan kaldu apa saja, gula, garam, lada, penyedap rasa bila perlu, Secukupya minyak dan air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Mie Tektek Kuah Bening Rumahan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus mie hingga setegah matang. Tiriskan. (TIPS: karena ini mie kuah nanti mienya juga direbus lagi sehingga tidak terlalu benyek).. Setelah itu, Tumis bawang putih, bombay, cabe hingga harum. Masukkan air. Lalu rebus telur.. Jangan lupa, Di panci terpisah, rebus sawi, kol, dan tauge hingga matang. Tiriskan.. Selanjutnya, Masukkan sayuran dan mie ke dalam panci yang berisi rebusan telur dan bumbu. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu jamur/bubuk, dan udang rebon yang dihaluskan. Koreksi rasa sesuai selera.. Ingat, Mie tektek kuah bening rumahan siap disajikan hangat2 😍👍🏻.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Mie Tektek Kuah Bening Rumahan dengan benar. Selamat mencoba...!!!