Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Nasi Uduk gurih (ala betawi) spesial yang mudah dikuti. Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera. Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Satu lagi makanan khas Betawi nih!
Dimasak dengan santan, gurihnya santan meresap banget ke dalam nasi.
Aromanya juga wangi karena nasi ini dimasak daun pandan dan serai.
Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep mie ayam enak merupakan Resep masakan rumahan tiap hari.
Baca juga : resep buat kue rangi betawi.
Saudara dapat buat Nasi Uduk gurih (ala betawi) yang merupakan Resep masakan rumahan bahan tahu menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Nasi Uduk gurih (ala betawi) seperti berikut:
- Siapkan beras (karena saya hanya ber5 dirumah).
- Sediakan santan cair (saya dari santan asli bukan kara).
- Sediakan jahe di iris.
- Siapkan lengkuas (geprek).
- Ambil daun salam.
- Sediakan sereh.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan pala bagi 2.
- Sediakan kaldu jamur.
- Siapkan garam (boleh di tambahkan sesuai selera).
Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Cita rasa gurih nasi uduk lebih terasa sehingga akan membuat anda ketagihan. Menu masakan ini biasanya untuk sarapan makan pagi seperti nasi pecel dari madiun jawa timur. Nasi uduk bisa dibilang sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit para warga Jakarta.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara membuat Nasi Uduk gurih (ala betawi)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan air santan lalu panaskan jgn sampai mendidih cukup panas saja, kemudian masukan semua bahan2 di atas (saya masaknya manual tdk pakai magic com karena biar lebih gurih rasanya).
- Setelah rebusan beras di atas sudah agak mengering, matikan api, lalu pindahkan ke panci kukusan, kukus hingga beras matang menjadi nasi.
- Terakhir goreng bawang goreng dan emping secukupnya yah dan apabila tidak suka bawang goreng dan emping bisa di skip, selesai.... selamat mencoba.
Nasi uduk disajikan bersama beberapa lauk pendamping antara lain tempe kering, telur balado, semur goreng, ayam goreng, aneka gorengan dan masih ada beberapa lagi. Nasi uduk betawi yang gurih siap dihidangkan; Cara membuat nasi uduk betawi yang gurih dan lezat sebenarnya sangat mudah untuk dibuat, hanya saja banyak yang enggan untuk membuatnya. Padahal sajian nasi uduk khas betawi ini bisa menjadi suatu hidangan spesial yang sangat nikmat disantap bersama seluruh anggota keluarga. nasiudukbetawi.com - Nasi Uduk betawi Bang Ama, menjadi salah satu tempat nasi uduk Betawi asli yang wajib sekali untuk Anda cicipi. Rasa nasi uduk yang khas dan tentunya gurih serta pulen ini, jelas akan membuat siapa saja ketagihan. Tentunya Anda tak bisa hanya sekedar mencoba sekali saja, dijamin nasi duduk dari tempat makan ini akan selalu membuat Anda ingin makan lagi dan lagi.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Uduk gurih (ala betawi) agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan beras (karena saya hanya ber5 dirumah), santan cair (saya dari santan asli bukan kara), jahe di iris, lengkuas (geprek), daun salam, sereh, cengkeh, pala bagi 2, kaldu jamur, garam (boleh di tambahkan sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Nasi Uduk gurih (ala betawi), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan air santan lalu panaskan jgn sampai mendidih cukup panas saja, kemudian masukan semua bahan2 di atas (saya masaknya manual tdk pakai magic com karena biar lebih gurih rasanya). Setelah itu, Setelah rebusan beras di atas sudah agak mengering, matikan api, lalu pindahkan ke panci kukusan, kukus hingga beras matang menjadi nasi. Lalu, Terakhir goreng bawang goreng dan emping secukupnya yah dan apabila tidak suka bawang goreng dan emping bisa di skip, selesai.... selamat mencoba. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Nasi Uduk gurih (ala betawi) dengan benar. Selamat mencoba...!!!