Selamat datang Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Nasi uduk betawi semur daging lezat yang mudah dikuti. Anda bisa menyajikannya untuk kumpul keluarga di rumah terlebih di bulan Ramadan ini. Sajikan menu ini dengan nasi uduk sebagai paduan sempurna. Jika anda ingin menyeimbangkan semur daging ini dengan hidangan sayur, maka resep Oseng Buncis yang gurih dan segar serta bertekstur renyah ini cocok disantap bersama semur yang lembut dan pekat.

Nasi uduk betawi semur daging Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep martabak telur mini contoh Resep masakan rumahan anak kos.

Ibu dapat membuat Nasi uduk betawi semur daging yang merupakan Resep masakan rumahan daging sapi menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Nasi uduk betawi semur daging adalah:

Sediakan beras (me merk cap koki).
Ambil kelapa parut total air dan perasan kelapa 1500ml (peras pisah yang kental dan encer).
Anda butuhkan 5 batang serai (geprek bagian putih).
Sediakan Daun salam.
Siapkan lengkuas.
Anda butuhkan jahe.
Ambil garam.
Ambil Bihun goreng.
Anda butuhkan bihun cap jagung.
Anda butuhkan kol.
Siapkan air untuk merebus.
Gunakan bawang putih (haluskan).
Anda butuhkan bawang merah (haluskan).
Ambil merica (haluskan/pakai yg bubuk).
Sediakan kaldu jamur.
Ambil garam.
Sediakan kecap manis (sesuaikan ingin warna cokelat atau gelap).
Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
Gunakan Pelengkap.
Ambil Bawang goreng.
Siapkan Orek tempe kering (me skip).
Anda butuhkan Sambel kacang (resep menyusul).
Sediakan Bakwan sayur crispy.
Siapkan Emping goreng.

Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa. Semur ini merupakan sajian khas dari masyarakat Betawi. Berikut cara dan resep membuat semur betawi. Nasi uduk Betawi biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng, irisan telur dadar, semur tahu dan telur sampai sambal kacang pedas.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Nasi uduk betawi semur daging

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cara nasi uduk: Cuci bersih beras, lalu tiriskan. Siapkan panci menanak nasi didihkan, setelah mendidih masukkan beras kukus kurang lebih 24menit hingga kaku..
Didihkan perasan santan&air 1500ml, masukkan serai,daun salam lengkuas, jahe, dan garam. Api sedang aduk terus hingga mendidih, koreksi rasa (hingga asin, karena beras/nasi itu kan manis ya jd sesuaikan tingkat kegurihan nasi uduknya)..
Setelah mendidih dan wangi, ambil santan 350ml sisihkan. Masukkan beras yg sudah dikukus, aduk merata bersamaan dengan santan. Hingga menyusut, jika dirasa kurang air tambahkan sisa santan yg tadi disisihkan. Lalu kukus kembali, dengan kukusan dan air dipanci sesuaikan ya. Kukus hingga matang kurang lebih 30menit. Nasi uduk wangi siap dihidangkan😋.
Bihun goreng: Rebus air dan beri 2sdm minyak, masukkan bihun rebus hingga lunak angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan irisan ko dan beri air putih, lalu tambahkan garam kaldu dan kecap aduk hingga kol layu. Air menyusut dan koreksi rasa lalu hidangkan dengan nasi uduk😋 Penampakan foto dengan orek (tempe, ini pembuatan sebelumnya😬).
Cara penyajian: Tata nasi pada piring yang sdh diberi alas daun, beri bihun goreng, semur daging, bakwan sayur, sambel kacang dan emping. (Biasanya aku pakai orek tempe, kali ini mau yg cpt aja masaknya jadi skip orek tempenya😃). Selamat mencoba😋❣️.

Nasi Uduk Betawi asli enak lainnya. Soal menu pelengkapnya, tentunya terserah selera masing masing. Seperti halnya Nasi Uduk Kota Intan yang telah melegenda dan populer. Nasi Uduk Kota Intan telah turun temurun dan dikelola oleh generasi kedua. Meskipun begitu, citarasa yang ditawarkan masih saja sama.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Nasi uduk betawi semur daging agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan beras (me merk cap koki), kelapa parut total air dan perasan kelapa 1500ml (peras pisah yang kental dan encer), 5 batang serai (geprek bagian putih), Daun salam, lengkuas, jahe, garam, Bihun goreng, bihun cap jagung, kol, air untuk merebus, bawang putih (haluskan), bawang merah (haluskan), merica (haluskan/pakai yg bubuk), kaldu jamur, garam, kecap manis (sesuaikan ingin warna cokelat atau gelap), Minyak untuk menumis, Pelengkap, Bawang goreng, Orek tempe kering (me skip), Sambel kacang (resep menyusul), Bakwan sayur crispy, Emping goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Nasi uduk betawi semur daging, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cara nasi uduk: Cuci bersih beras, lalu tiriskan. Siapkan panci menanak nasi didihkan, setelah mendidih masukkan beras kukus kurang lebih 24menit hingga kaku.. Jangan lupa, Didihkan perasan santan&air 1500ml, masukkan serai,daun salam lengkuas, jahe, dan garam. Api sedang aduk terus hingga mendidih, koreksi rasa (hingga asin, karena beras/nasi itu kan manis ya jd sesuaikan tingkat kegurihan nasi uduknya).. Jangan lupa, Setelah mendidih dan wangi, ambil santan 350ml sisihkan. Masukkan beras yg sudah dikukus, aduk merata bersamaan dengan santan. Hingga menyusut, jika dirasa kurang air tambahkan sisa santan yg tadi disisihkan. Lalu kukus kembali, dengan kukusan dan air dipanci sesuaikan ya. Kukus hingga matang kurang lebih 30menit. Nasi uduk wangi siap dihidangkan😋. Selanjutnya, Bihun goreng: Rebus air dan beri 2sdm minyak, masukkan bihun rebus hingga lunak angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan irisan ko dan beri air putih, lalu tambahkan garam kaldu dan kecap aduk hingga kol layu. Air menyusut dan koreksi rasa lalu hidangkan dengan nasi uduk😋 Penampakan foto dengan orek (tempe, ini pembuatan sebelumnya😬). Ingat, Cara penyajian: Tata nasi pada piring yang sdh diberi alas daun, beri bihun goreng, semur daging, bakwan sayur, sambel kacang dan emping. (Biasanya aku pakai orek tempe, kali ini mau yg cpt aja masaknya jadi skip orek tempenya😃). Selamat mencoba😋❣️. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Nasi uduk betawi semur daging dengan benar. Selamat mencoba...!!!