Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara buat Mie Ayam Yummy sederhana yang mudah dikuti. Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam goreng mentega salah-satu Resep masakan rumahan yang enak dan murah.
Baca juga : resep membuat kue dari chocolatos.
Ibu dapat memasak Mie Ayam Yummy yang merupakan Resep masakan rumahan enak dan murah menggunakan 34 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Mie Ayam Yummy yaitu:
- Anda butuhkan dari dada ayam (untuk semur ayam).
- Sediakan Mie basah.
- Siapkan daun salam.
- Anda butuhkan daun jeruk.
- Siapkan daun bawang.
- Siapkan kecap manis.
- Gunakan gula pasir.
- Sediakan Kaldu bubuk dan garam.
- Anda butuhkan air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu).
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda butuhkan Bawang putih.
- Anda butuhkan bawang merah.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan kunyit.
- Ambil jahe.
- Siapkan lengkuas (geprek).
- Sediakan bubuk pala.
- Gunakan merica.
- Sediakan ketumbar.
- Siapkan Minyak Ayam.
- Sediakan Kulit/ lemak ayam.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan bawang putih (geprek).
- Anda butuhkan lada bubuk.
- Sediakan ketumbar bubuk.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan Pentol bakso (opsi).
- Sediakan Sawi hijau (saya pakai sawi putih).
- Siapkan Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja).
- Siapkan Saos tomat/pedas.
- Anda butuhkan Kecap manis.
- Siapkan Kecap asin (opsi).
- Gunakan Bawang goreng.
- Anda butuhkan daun bawang (opsi).
Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a Chinese restaurant in Tebet ^ Mie Ayam Quail Eggs, at Teras Cafe, Kemang. This is so yummy. ะะพัะปะตะดะฝะธะต ัะฒะธัั ะพั Mie Ayam Mas Yudi (@MieMasYudi). Mie Ayam & Yamin paling yummy! Aku meluu ~ RT @Muhammaddaffa_A: Sopo melu? (@ Mie Ayam Mas Yudi - @miemasyudi)http.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara membuat Mie Ayam Yummy
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu..
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna..
- Semur ayam ๐Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga โ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. ๐๐๐.
- Minyak Ayam ๐ panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring..
- Kuah ๐gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa..
- Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan..
- Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam..
- Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan... !!! ๐๐.
Hampir seluruh pelengkap dalam menu mie ayam resep asal Baturetno Wonogiri ini, diproduksi sendiri dari mie, bakso, topping ayam, minyak bawang, serta sambal dan semua dibuat tanpa bahan. Sajikan dengan kuah dan bakso, taburi permukaannya dengan bawang goreng. Namun selain mie ayam kecombrang, ada juga mie lada hitam, mie ceker hingga aneka cemilan lain yang menggugah selera. Soal harga, boleh dibilang cukup terjangkau. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mie Ayam Yummy agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan dari dada ayam (untuk semur ayam), Mie basah, daun salam, daun jeruk, daun bawang, kecap manis, gula pasir, Kaldu bubuk dan garam, air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu), Bumbu halus, Bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas (geprek), bubuk pala, merica, ketumbar, Minyak Ayam, Kulit/ lemak ayam, minyak goreng, bawang putih (geprek), lada bubuk, ketumbar bubuk, Pelengkap, Pentol bakso (opsi), Sawi hijau (saya pakai sawi putih), Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja), Saos tomat/pedas, Kecap manis, Kecap asin (opsi), Bawang goreng, daun bawang (opsi), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 34 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mie Ayam Yummy, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu.. Lalu, Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna.. Jangan lupa, Semur ayam ๐Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga โ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. ๐๐๐. Setelah itu, Minyak Ayam ๐ panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring.. Jangan lupa, Kuah ๐gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa.. Jangan lupa, Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan.. Lalu, Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam.. Jangan lupa, Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan... !!! ๐๐. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Mie Ayam Yummy dengan benar. Selamat mencoba...!!!