Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing cara bikin Baso Aci Kuah Pedas sehari-hari yang mudah dikuti. Hallo semuanya, apa kabar π hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Dalam video Kali ini aku makan ASMR BASO ACI KUAH PEDAS @markasperut Halo teman-teman YouTube,perkenalkan nama aku Ina tapi sering orang-orang saat sebut nama aku menambahkan huruf K,jadi kalo di denger "Inak".
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Alhamdulilah, ketemu resep bakso aci yang sesuai dengan selera.
Yaitu yang ada gurih, segar dan pedas dikuahnya yang bikin selera ngemil meningkat.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep telur ceplok balado adalah Resep masakan rumahan enak sederhana.
Baca juga : resep buat kue bolu tart.
Saudara dapat memasak Baso Aci Kuah Pedas yang merupakan Resep masakan rumahan untuk setiap hari menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Baso Aci Kuah Pedas seperti berikut:
- Gunakan tepung kanji.
- Siapkan tepung terigu.
- Gunakan ayam 300 gram cincang.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Ambil Penyedap rasa (bisa diskip).
- Gunakan Kemiri.
- Ambil Bubuk cabe / boncabe.
- Gunakan Jeruk limun.
- Siapkan Garam.
- Anda butuhkan Ikan teri (aku pake teri gundul).
- Gunakan Kulit pangsit.
- Ambil Isian pangsit: bawang putih 2siung, garem,lada,tepung kanji dikit aja.
- Gunakan Tahu putih.
- Sediakan Isian tahu: bawang putih 2 siung, garem, lada,tepung kanji dikit aja.
- Sediakan tulang ayam (sisa dari daging ayam tadi).
Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Lihat juga resep Baso Aci kuah pedas enak lainnya.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk bikin Baso Aci Kuah Pedas
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Buat bumbu dasar buat baso acinya dulu, aku pake 6 bawang putih 3 bawang merah, merica secukupnya, garem dan penyedap rasa.
- Bikin adonan nya sambil manasin air dan kukusan, tepung kanji & terigu dicampur dikasih bumbu yg tadi dihaluskan kasih air dikit aja uleni sampe Kalis.
- Buletin adonan tadi ke air yg udah direbus diisi pake teri yg udah dihalusin dan diilangin tulangnya, tunggu sampe mengambang, baru diambil taruh dikukusan yg udah dipanasin.
- Isi kulit pangsit dengan isian yg udah dibikin, dikit2 aja gausah banyak2, dilem pake air dikasih kanji.lalu kukus kurleb 30menitan jangan lupa bagian bawah pada pangsit celupin minyak biar ga lengket.
- Isi tahu dengan isian, kukus juga sampe Mateng.
- Buat kuah dengan merebus air, kalo udah mendidih bumbu nya dimasukin ( bawang putih 2, bawang merah 1, kemiri, merica, garem penyedap rasa, dan loncangg.. masuki tulang nya. Tunggu bentar sampe tulang nya empuk.
- Sajikan dengan baso Aci, pangsit yg udah di kukus tadi, ato pangsit nya di goreng juga enak, tahu isi, jangan lupa kasih bubuk cabeee / boncabe kasih jeruk limun. Dimakan pas cuaca hujan dan pas lagi #dirumah aja.
Tapi tetep enak bangetπ habis diserbu sama ponakan π alhasil cabe rawit diskip, rasanya oriental asin gurih. Lihat juga resep baso aci pedas kuah bihun dan pecay enak lainnya. Varian bakso ini merupakan salah satu makanan khas dari kota garut jawa Baso aci kuah banyak variannya baik itu isi maupun topping seperti resep baso aci tulang rangu baso aci isi ayam baso aci urat tulang sapi tulang. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging pada umumnya.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Baso Aci Kuah Pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan tepung kanji, tepung terigu, ayam 300 gram cincang, bawang putih, Bawang merah, Penyedap rasa (bisa diskip), Kemiri, Bubuk cabe / boncabe, Jeruk limun, Garam, Ikan teri (aku pake teri gundul), Kulit pangsit, Isian pangsit: bawang putih 2siung, garem,lada,tepung kanji dikit aja, Tahu putih, Isian tahu: bawang putih 2 siung, garem, lada,tepung kanji dikit aja, tulang ayam (sisa dari daging ayam tadi), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Baso Aci Kuah Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Buat bumbu dasar buat baso acinya dulu, aku pake 6 bawang putih 3 bawang merah, merica secukupnya, garem dan penyedap rasa. Jangan lupa, Bikin adonan nya sambil manasin air dan kukusan, tepung kanji & terigu dicampur dikasih bumbu yg tadi dihaluskan kasih air dikit aja uleni sampe Kalis. Ingat, Buletin adonan tadi ke air yg udah direbus diisi pake teri yg udah dihalusin dan diilangin tulangnya, tunggu sampe mengambang, baru diambil taruh dikukusan yg udah dipanasin. Lalu, Isi kulit pangsit dengan isian yg udah dibikin, dikit2 aja gausah banyak2, dilem pake air dikasih kanji.lalu kukus kurleb 30menitan jangan lupa bagian bawah pada pangsit celupin minyak biar ga lengket. Lalu, Isi tahu dengan isian, kukus juga sampe Mateng. Ingat, Buat kuah dengan merebus air, kalo udah mendidih bumbu nya dimasukin ( bawang putih 2, bawang merah 1, kemiri, merica, garem penyedap rasa, dan loncangg.. masuki tulang nya. Tunggu bentar sampe tulang nya empuk. Lalu, Sajikan dengan baso Aci, pangsit yg udah di kukus tadi, ato pangsit nya di goreng juga enak, tahu isi, jangan lupa kasih bubuk cabeee / boncabe kasih jeruk limun. Dimakan pas cuaca hujan dan pas lagi #dirumah aja. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Baso Aci Kuah Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!