Selamat datang Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Bakso ikan goreng pedas manis sehari-hari yang mudah dikuti. Kreasi resep Bakso Goreng Pedas ini patut dicoba. Siapa yang menyangka ternyata memasak bakso goreng enak begitu mudah dan rasanya juga lezat. Pada resep bakso goreng ikan di bawah ini, kami menyarankan agar Anda menggunakan daging ikan tenggiri.
Bakso bisa di olah untuk di jadikan bahan makanan apa saja tergantung selera setiap orang,bisa di kuah,panggang,goreng dan sebagainya,tapi disini saya.
Bakso bakar hot jeletot. foto: Instagram/@kummelissa.
Lumuri bakso dan tahu goreng dengan bawang putih, kecap manis, dan merica.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep risoles mayo adalah Resep masakan rumahan ala chef.
Baca juga : resep membuat kue nastar yang paling enak.
Kamu dapat masak Bakso ikan goreng pedas manis yang merupakan Resep masakan rumahan murah dan sederhana menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Bakso ikan goreng pedas manis adalah:
- Siapkan ikan tenggiri.
- Ambil tepung tapioka.
- Anda butuhkan telor ayam.
- Anda butuhkan Daun bawang.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Anda butuhkan Garam.
- Anda butuhkan Merica.
- Anda butuhkan Penyedap.
- Ambil Bahan kuah:.
- Gunakan cabe merah keriting.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil Gula merah.
- Ambil Garam.
- Sediakan Asam jawa.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Sediakan Es batu dan air untuk merendam bakso.
Resep Bakso Goreng (BASRENG) Kering Renyah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Di Sunda Bandung Jawa Barat banyak sekali jajanan yang menggunakan nama singkatan dari bahan yang digunakan. Misalnya cireng atau aci digoreng, cilok atau aci yang cara makannya dicolok. Live - Bakso Goreng Ikan Pedas Di video live kali ini, tim Sajian Sedap bikin Bakso Goreng Ikan Pedas.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk membuat Bakso ikan goreng pedas manis
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 13 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ikan,kemudian potong fillet untuk memudahkan mengambil daging ikan atau jika mau menggunakan blender juga boleh. Tapi saya kerok daging nya saja menggunakan sendok karna tekstur daging ikan tenggiri sudah lembut. Ikan yang saya gunakan hampir 1 kg ikan tp setelah di ambil daging nya menjadi sekitar 400 gram daging ikan tenggiri.
- Iris bawang putih kemudian di goreng. Setelah itu masukan bawang putih goreng kedalam daging ikan. Tujuannya untuk mengilangkan bauk amis dari ikan..
- Iris juga bawang merah dan daun bawang kemudian masukan kedalam adonan ikan dan bawang putih goreng..
- Kemudian tambahkan telor kedalam adonan tadi. Kemudia aduk rata menggunakan spatula.
- Setelah rata tambahkan bumbu seperti garam merica dan penyedap. Aduk rata kembali.
- Kemudian masukan tepung tapioka secara bertahap. Di sini bisa sesuaikan tepung dengan ikan yg di gunakan ya. Takaran saya jgn dijadikan patokan. Aduk semua adonan hingga merata dan adonan bisa di bentuk seperti bakso..
- Panaskan air rebusan. Lalu masukan adonan bakso secara perlahan satu persatu. Setelah adonan mengapung angkat dan masukan adonan kedalam rendaman air es. Tujuannya agar bakso menjadi kenyal..
- Lakukan semua sampai adonan habis. Bakso yg sudah di rendam air es bisa di tiriskan lalu bisa di simpan didalam frezer agar awet..
- Goreng bakso ketika akan di sajikan..
- Cara membuat kuah pedas manisnya. Haluskan cabe dan bawang putih.
- Tumis cabe yang sudah di haluskan. Setengah masak cabe nya tambahkan air, gula merah dan garam. Aduk rata. Kemudian tambahkan asam jawa. Untuk mengentalkan kuah tambahkan tepung meizena atau tapioka yg dilarutkan dalam air. Masak hingga kuah mengental dan susut air nya. Jgn lupa koreksi rasa ya. Saring kuah sebelum di sajikan agar ampas2 tidak masuk..
- Saya setelah digoreng bakso ikan kemudian kuab saya panasin lagi kemudian masukan bakso goreng tunggu sebentar lalu angkat dan sajikan. Nikmati selagi hangat lebih enak ya moms.
- Selamat mencoba.
Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur. Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng ini terbuat dari bahan dengan daging sapi, udang, ikan, ayam dan tahu bakso. Bakso goreng, seru dinikmati saat santap bakmi hingga bakwan Malang. Yuk, kita masak dengan resep berikut! Goreng setengah matang butiran bakso, tiriskan.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Bakso ikan goreng pedas manis agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ikan tenggiri, tepung tapioka, telor ayam, Daun bawang, Bawang merah, Bawang putih, Garam, Merica, Penyedap, Bahan kuah:, cabe merah keriting, bawang putih, Gula merah, Garam, Asam jawa, Garam, Air untuk merebus, Es batu dan air untuk merendam bakso, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Bakso ikan goreng pedas manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ikan,kemudian potong fillet untuk memudahkan mengambil daging ikan atau jika mau menggunakan blender juga boleh. Tapi saya kerok daging nya saja menggunakan sendok karna tekstur daging ikan tenggiri sudah lembut. Ikan yang saya gunakan hampir 1 kg ikan tp setelah di ambil daging nya menjadi sekitar 400 gram daging ikan tenggiri. Setelah itu, Iris bawang putih kemudian di goreng. Setelah itu masukan bawang putih goreng kedalam daging ikan. Tujuannya untuk mengilangkan bauk amis dari ikan.. Lalu, Iris juga bawang merah dan daun bawang kemudian masukan kedalam adonan ikan dan bawang putih goreng.. Lalu, Kemudian tambahkan telor kedalam adonan tadi. Kemudia aduk rata menggunakan spatula. Ingat, Setelah rata tambahkan bumbu seperti garam merica dan penyedap. Aduk rata kembali. Ingat, Kemudian masukan tepung tapioka secara bertahap. Di sini bisa sesuaikan tepung dengan ikan yg di gunakan ya. Takaran saya jgn dijadikan patokan. Aduk semua adonan hingga merata dan adonan bisa di bentuk seperti bakso.. Jangan lupa, Panaskan air rebusan. Lalu masukan adonan bakso secara perlahan satu persatu. Setelah adonan mengapung angkat dan masukan adonan kedalam rendaman air es. Tujuannya agar bakso menjadi kenyal.. Ingat, Lakukan semua sampai adonan habis. Bakso yg sudah di rendam air es bisa di tiriskan lalu bisa di simpan didalam frezer agar awet.. Setelah itu, Goreng bakso ketika akan di sajikan.. Selanjutnya, Cara membuat kuah pedas manisnya. Haluskan cabe dan bawang putih. Jangan lupa, Tumis cabe yang sudah di haluskan. Setengah masak cabe nya tambahkan air, gula merah dan garam. Aduk rata. Kemudian tambahkan asam jawa. Untuk mengentalkan kuah tambahkan tepung meizena atau tapioka yg dilarutkan dalam air. Masak hingga kuah mengental dan susut air nya. Jgn lupa koreksi rasa ya. Saring kuah sebelum di sajikan agar ampas2 tidak masuk.. Lalu, Saya setelah digoreng bakso ikan kemudian kuab saya panasin lagi kemudian masukan bakso goreng tunggu sebentar lalu angkat dan sajikan. Nikmati selagi hangat lebih enak ya moms. Jangan lupa, Selamat mencoba. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 13 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Bakso ikan goreng pedas manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!