Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Rica-rica bakso pedas yang mudah dikuti. Divideo kali ini yang memasak suamiku lho. Tapi dengan sedikit bantuan ku juga tentunya. 😁 Nah kali ini suami ku. Resep rica rica bakso /batang putut yg membuat napsu makan.semoga vidio tutorial ini bermanvaat.
Dalam rangka membantu Cahyo dalam penyusunan.
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep ceker pedas manis salah-satu Resep masakan rumahan jawa timur.
Baca juga : resep buat kue apem gula merah.
Anda dapat masak Rica-rica bakso yang merupakan Resep masakan rumahan jawa tengah menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Rica-rica bakso seperti berikut:
- Siapkan Cabe rawit.
- Gunakan Cabe merah.
- Siapkan Bawang merah.
- Anda butuhkan Bawang putih.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Serai.
- Gunakan Jahe.
- Anda butuhkan Garam.
- Anda butuhkan Gula.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara bikin Rica-rica bakso
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong bakso membentuk segiempat tapi tidak putus, taruh didalam wadah..
- Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabai dan garam. Geprek jahe dan serai..
- Siapkan wajan dan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum..
- Tambahan setengah gelas air apabila bumbu sudah harum, tambahkan gula dan garam..
- Masukkan bakso kedalam tumisan bumbu, aduk hingga rata. Masukkan geprekan jahe dan serai..
- Tambahkan garam dan kecap manis, koreksi rasa. Apabila sudah pedas dan rasanya meresap. Matikan kompor lalu bakso pedas siap dihidangkan..
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Paket C Sup Kimlo • Nasi Putih • Ayam Rica-Rica • Pepes Ikan Mas • Tumis Sawi Putih Bakso Sapi, • Mie Goreng Seafood • Kerupuk, Acar, Sambal • Pudding Caramel • Buah Potong • Stall: Batagor. Rica-rica or sometimes simply called rica is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses a lot of chopped or ground red and. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rica-rica bakso agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Cabe rawit, Cabe merah, Bawang merah, Bawang putih, Daun jeruk, Serai, Jahe, Garam, Gula, Kecap manis, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Rica-rica bakso, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong bakso membentuk segiempat tapi tidak putus, taruh didalam wadah.. Ingat, Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabai dan garam. Geprek jahe dan serai.. Setelah itu, Siapkan wajan dan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.. Ingat, Tambahan setengah gelas air apabila bumbu sudah harum, tambahkan gula dan garam.. Setelah itu, Masukkan bakso kedalam tumisan bumbu, aduk hingga rata. Masukkan geprekan jahe dan serai.. Ingat, Tambahkan garam dan kecap manis, koreksi rasa. Apabila sudah pedas dan rasanya meresap. Matikan kompor lalu bakso pedas siap dihidangkan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rica-rica bakso dengan benar. Selamat mencoba...!!!