Selamat datang sobat, kali ini kami akan sharing cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning sedap yang mudah dikuti. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja.
Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui.
Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian.
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep telur ceplok balado adalah Resep masakan rumahan ayam kecap.
Baca juga : resep buat kue yang mudah.
Anda dapat buat Opor Ayam Kuah Kuning yang merupakan Resep masakan rumahan khas sunda menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Opor Ayam Kuah Kuning seperti berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kota/kampung.
- Anda butuhkan 1 butir kelapa, ambil santannya.
- Ambil 1,5 liter air/secukupnya.
- Ambil 10 buah tahu kulit, belah jadi 2.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 4 batang sereh.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas kayu manis.
- Ambil 3 sdt garam/secukupnya.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 75 ml minyak goreng.
Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah membuat Opor Ayam Kuah Kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 13 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong ayam menjadi beberapa bagian..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, dan jahe..
- Geprek lengkuas dan sereh..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga agak kecoklatan..
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk..
- Tambahkan garam dan penyedap rasa..
- Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, masukkan juga tahu kulitnya. Tambahkan daun salam..
- Tunggu hingga mendidih dan biarkan selama 15 menit. Kemudian aduk pelan supaya tahu tidak hancur..
- Masukkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk supaya tidak pecah..
- Didihkan lagi hingga -+20 menit supaya bumbu benar-benar meresap sambil diaduk sesekali..
- Jika sudah cukup matikan kompor, hidangkan opor ayam dengan taburan bawang goreng..
- Opor ayam kuah kuning siap dinikmati..
Bahkan keberadaan kunyit dijadikan perpaduan yang tepat dengan santan dan bisa menjadi. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam Kuah Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan ayam kota/kampung, kelapa, ambil santannya, air/secukupnya, tahu kulit, belah jadi 2, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis, garam/secukupnya, penyedap rasa, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ayam menjadi beberapa bagian.. Ingat, Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, dan jahe.. Setelah itu, Geprek lengkuas dan sereh.. Selanjutnya, Panaskan minyak goreng dengan api sedang.. Lalu, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga agak kecoklatan.. Setelah itu, Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.. Selanjutnya, Tambahkan garam dan penyedap rasa.. Selanjutnya, Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, masukkan juga tahu kulitnya. Tambahkan daun salam.. Lalu, Tunggu hingga mendidih dan biarkan selama 15 menit. Kemudian aduk pelan supaya tahu tidak hancur.. Selanjutnya, Masukkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk supaya tidak pecah.. Lalu, Didihkan lagi hingga -+20 menit supaya bumbu benar-benar meresap sambil diaduk sesekali.. Ingat, Jika sudah cukup matikan kompor, hidangkan opor ayam dengan taburan bawang goreng.. Setelah itu, Opor ayam kuah kuning siap dinikmati.. Ingat, resep ini terdiri dari 13 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Opor Ayam Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!