Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Soto Medan ala Mami Na pedas yang mudah dikuti. Kenikmatan seporsi soto di sini memang sudah menjadi buah bibir banyak orang. Konon katanya mantan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono dan Miss Universe sudah. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Soto Medan ala Mami Na Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas Medan yang siap manjakan lidahmu! Bedanya, soto medan hanya bersantan tanpa ada yang bercampur susu atau margarin.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep nasi goreng kampung merupakan Resep masakan rumahan ayam kecap.

Lihat juga : resep buat kue kembang goyang.

Anda dapat buat Soto Medan ala Mami Na yang merupakan Resep masakan rumahan ala resto menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Soto Medan ala Mami Na adalah:

Ambil 1 ekor ayam (potong 4).
Anda butuhkan 1 liter santan encer.
Anda butuhkan 500 cc santan kental.
Siapkan Secukupnya air.
Anda butuhkan Bumbu keprek:.
Ambil Salam.
Anda butuhkan Sereh.
Ambil Lengkuas.
Anda butuhkan Bumbu halus:.
Gunakan Segenggam bawang merah.
Siapkan 4 butir bawang putih.
Ambil 5 cm kunyit bakar.
Ambil 1/2 sdt jintan.
Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
Anda butuhkan Bahan pelengkap:.
Sediakan Bihun medan.
Anda butuhkan Emping.
Sediakan Sambal rawit ijo (rebus dulu).
Gunakan Seledri.
Sediakan Daun bawang.
Siapkan Telur rebus.
Anda butuhkan Perkedel.
Ambil Bawang goreng.
Gunakan Toge rebus.

Soto ini juga lebih kaya rempah utamanya jinten. Minat pm sis 😜😜😜 Karena anak bujang masih sakit,jd dibuatin soto aja sm…» Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Soto Medan ala Mami Na

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam dan bumbu geprek, aduk2 sampai berubah warna.
Masukkan air, tutup, pancing sampai ayam keluar air dan empuk.
Masukkan santan encer, tunggu mendidih, angkat ayam (untuk digoreng).
Masukkan santan kental, aduk mendidih.
Sajikan dengan bahan pelengkap.

Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih banyak yang lainya. Ini soto ayam medan resep ci xan. Cara Membuat Soto Medan: Rebus ayam bersama santan cair, dan bumbu halus sampai matang. Rebus santan kental sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Soto Medan ala Mami Na agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan ayam (potong 4), santan encer, santan kental, air, Bumbu keprek:, Salam, Sereh, Lengkuas, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, jintan, ketumbar sangrai, Bahan pelengkap:, Bihun medan, Emping, Sambal rawit ijo (rebus dulu), Seledri, Daun bawang, Telur rebus, Perkedel, Bawang goreng, Toge rebus, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Soto Medan ala Mami Na, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam dan bumbu geprek, aduk2 sampai berubah warna. Ingat, Masukkan air, tutup, pancing sampai ayam keluar air dan empuk. Lalu, Masukkan santan encer, tunggu mendidih, angkat ayam (untuk digoreng). Setelah itu, Masukkan santan kental, aduk mendidih. Selanjutnya, Sajikan dengan bahan pelengkap. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.