Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara membuat Soto medan ala munda uno sehari-hari yang mudah dikuti. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Begini cara buat soto medan asli medan paling enak dan mudah. Resep soto medan ala dapur adis - kuah nya enak banget!
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Hihi,.perdana neh buat soto medan yang mendekati nilai sempurna,.hehe,. kata suamiku.
By the way,.hari ini sebenarnya terancam g jadi belanja,.dikarenakan fenomena hamil mudaku.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep nasi goreng rumahan adalah Resep masakan rumahan tidak pedas.
Baca juga : resep buat kue bolu enak.
Anda dapat masak Soto medan ala munda uno yang merupakan Resep masakan rumahan untuk 1 minggu menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Soto medan ala munda uno adalah:
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit bakar.
- Ambil 1 sdt jintan.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuhkan Bumbu geprek :.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg serai.
- Anda butuhkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan Secukupnya : garam, gula, penyedap, dan minyak goreng.
- Gunakan Pelengkap :.
- Ambil Bihun.
- Ambil Kentang goreng.
- Siapkan Toge.
- Sediakan Kol.
- Anda butuhkan Tomat.
- Anda butuhkan Daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Telur rebus.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Rawit.
- Anda butuhkan Kecap.
- Ambil 1 ekor ayam.
- Gunakan 2 L air.
- Ambil 500 ml santan pekat.
Soto Medan memiliki cita rasa yang hampir sama dengan Soto Betawi. Ini dikarenakan kebudayaan India yang bersentuhan pada masa lampau. Namun, yang membedakannya adalah Soto Medan tidak menggunakan campuran susu atau margarin sebagai pengganti santan. Bedanya, soto medan hanya bersantan tanpa ada yang bercampur susu atau margarin.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk buat Soto medan ala munda uno
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus ayam 2 kali.. Air pertama untuk membersihkan darah2 ayam.. Rebusan kedua yang digunakan untuk soto.. Masukkan bumbu geprek sampai mendidih...
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke rebusan ayam.. Setelah 30 menit / bumbu menyerap ke ayam.. Angkat ayam.. Lalu masukkan santan.. Masukkan garam, gula & penyedap...
- Sajikan soto dengan nasi & pelengkap...
Soto ini juga lebih kaya rempah utamanya jinten. Selebihnya hampir sama termasuk urusan komposisinya yang didominasi jeroan. Kalau sedang berada di Medan, wajiblah dicoba dua soto terkenal di kota ini. Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Soto medan ala munda uno agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bakar, jintan, ketumbar, Bumbu geprek :, daun salam, serai, lengkuas, : garam, gula, penyedap, dan minyak goreng, Pelengkap :, Bihun, Kentang goreng, Toge, Kol, Tomat, Daun bawang, Bawang goreng, Telur rebus, Jeruk nipis, Rawit, Kecap, ayam, air, santan pekat, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Soto medan ala munda uno, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus ayam 2 kali.. Air pertama untuk membersihkan darah2 ayam.. Rebusan kedua yang digunakan untuk soto.. Masukkan bumbu geprek sampai mendidih... Selanjutnya, Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke rebusan ayam.. Setelah 30 menit / bumbu menyerap ke ayam.. Angkat ayam.. Lalu masukkan santan.. Masukkan garam, gula & penyedap... Setelah itu, Sajikan soto dengan nasi & pelengkap... Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Soto medan ala munda uno dengan benar. Selamat mencoba...!!!