Selamat datang Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Soto medan by lina sehari-hari yang mudah dikuti. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. TERIMA KASIH Soto Medan terkenal kelezatannya.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep opor ayam kuning contoh Resep masakan rumahan yg enak.
Lihat juga : resep membuat kue yang sederhana.
Kamu dapat masak Soto medan by lina yang merupakan Resep masakan rumahan agar tidak bosan menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Soto medan by lina yaitu:
- Siapkan 5 potong ayam.
- Siapkan 3 lmbr daun salam,.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk,.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah serai.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya merica dan ketumbar.
- Anda butuhkan secukupnya garam.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 bgks santan kental dan kaldu ayam dari rebusan ayam.
- Gunakan sesuai selera toge dan daun bawang, tomat untuk penghias (rebus toge).
Ini soto ayam medan resep ci xan. Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara membuat Soto medan by lina
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus ayam,daun salam, daun jeruk,.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah,merica, ketumbar, jahe, kunyit,kemiri,kunyit.
- Tumis semua bumbu hingga harum, lalu campur dengan santal kental dan kaldu ayam.
- Rebus toge hingga setengah matang, jangan dicampur dengan rebusan santan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan lalu disuir dan masukkan ke dalamnya.
See more ideas about Medan, Food, Indonesian food. Selain bika ambon, Medan juga popular dengan bolu gulungnya, terutama Bolu Gulung Meranti yang terletak di Jalan Meranti. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih banyak yang lainya. Biasanya yang membedakan hidangan soto khas daerah masing-masing. Bahan-bahan Soto medan siap disajikan dengan nasi & suwiran ayam di atasnya.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Soto medan by lina agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam, daun salam,, daun jeruk,, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, serai, kemiri, merica dan ketumbar, garam, kunyit, santan kental dan kaldu ayam dari rebusan ayam, toge dan daun bawang, tomat untuk penghias (rebus toge), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Soto medan by lina, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus ayam,daun salam, daun jeruk,. Setelah itu, Haluskan bawang putih dan bawang merah,merica, ketumbar, jahe, kunyit,kemiri,kunyit. Setelah itu, Tumis semua bumbu hingga harum, lalu campur dengan santal kental dan kaldu ayam. Jangan lupa, Rebus toge hingga setengah matang, jangan dicampur dengan rebusan santan. Lalu, Goreng ayam sampai kecoklatan lalu disuir dan masukkan ke dalamnya. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Soto medan by lina dengan benar. Selamat mencoba...!!!